Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Расстоечный шкаф / Расстоечные шкафы Abat / Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ

Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ

 
Основные характеристики
Количество уровней  4
Формат емкостей  блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Температурный режим  от 30 до 85 °С
Напряжение  220 В
Мощность  1.3 кВт
Ширина  1300 мм
Глубина  1022 мм
Высота  650 мм
Вес (без упаковки)  99 кг
Страна-производитель  Россия
Описание

Шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии. Модель подходит для совместного использования с пекарскими шкафами  ЭШ-2К, ЭШ-3К и ЭШ-4К.

Особенности:

  • Распределение тепла в камере
  • Пароувлажнение
  • Подсветка камеры

Дополнительные характеристики:

  • Количество ТЭНов: 1 шт.
  • Количество ванн: 2 шт.
  • Время разогрева шкафа: 20 мин.
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 л
  • Полезный объем камеры: 0,427 м3
  • Количество устанавливаемых хлебных форм: 48 шт.
  • Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1: 4 шт.
  • Уровень влажности в камере: 50-95 %

 

Перейти к выбору расстоечных шкафов Abat