Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Жарочные шкафы / Жарочные шкафы RADA / Жарочный шкаф 2-секционный RADA
Жарочный шкаф 2-секционный RADA
Жарочные шкафы 2-секционные серии ШЭЖ предназначены для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания.
Жарочные шкафы 2-секционные серии ШЭЖ имеют две работающие независимо друг от друга тепловые камеры. Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере жарочного шкафа заданного режима.
Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1. Ручка дверцы духового шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C). Съемные направляющие жарочного шкафа облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки.
Ножки-опоры плит имеют регулируемые основания.
Технические характеристики
| Наименование | ШЭЖ-922 |
| Время разогрева до 250 oС, мин | 20 |
| Габариты духового шкафа, мм | 575x740x300 |
| Габариты, мм | 970x850x1625 |
| Количество секций | 2 |
| Масса, кг | 152 |
| Мах t духового шкафа, С | 300 |
| Мощность духового шкафа, кВт | 4,33 |
| Напряжение, В | 380 |
| Поверхность | облицовка из нерж. стали AISI-304 |
| Суммарная мощность, кВт | 8,7 |
Перейти к выбору жарочных шкафов RADA
