Каталог / Статьи, публикации, аналитические материалы / Как выбрать холодильное и морозильное оборудование / Brandford работает для своих покупателей

Brandford работает для своих покупателей

Авторы: Виноградов А.
Март, 2009
Компания Brandford использует время финансового кризиса для технической модернизации существующих моделей витрин и оптимизации производственных процессов. Специалисты компании приступили к завершающему этапу запуска в производство новых моделей  серии New Edge. Многие модели новой серии характеризуются увеличенной площадью выкладки, пониженными энергопотреблением и холодопроизводительностью.

 

 На вопросы корреспондента «ТО» отвечает Владимир Равусяк, генеральный директор управляющей компании ТМ Brandford.
  
Как новые экономические условия повлияли на работу вашего завода в 2009 году?
 
Если говорить об общей ситуации, то я бы не назвал ее разрушительной для отрасли. Да, это непростой период для всех российских производителей. Очевидно, что имеет место значительное снижение спроса и связанное с этим соответствующее сокращение производства. Ведь мы не можем позволить себе просто работать на склад. Причем эти явления распространяются на всех участников рынка ТХО.
 
Кто-то в данной ситуации сокращает расходы, персонал, переходит на работу только под заказ. А что делает компания Brandford?
 
Компания Brandford использует это время для технической модернизации существующих моделей витрин и оптимизации производственных процессов.
 
Можете ли вы рассказать об этом более подробно?
 
Carmen — узкая низкотемпературная бонета
 
Да, сейчас мы приступили к завершающему этапу запуска в производство новых моделей — речь идет о серии New Edge. Новая серия разрабатывалась нашими конструкторами в сотрудничестве с ведущими итальянскими дизайнерскими и инженерными компаниями. Причем все решения соответствуют принятым мировым стандартам. Участники рынка ТХО были впервые ознакомлены с моделями данной серии на сентябрьской выставке Shop Design 2008 в Москве. Эти современные витрины предназначены для магазинов формата супер- и гипермаркет, дискаунтер.
 
Какие характеристики новой серии оборудования вы хотели бы отметить?
 
Nerone — среднетемпературная
пристенная горка с возможностью
стыковки в острова
 
Многие модели новой серии характеризуются увеличенной площадью выкладки, пониженными энергопотреблением и холодопроизводительностью. Это позволяет получить значительную экономию электроэнергии, которая сегодня является одной из наиболее затратных статей бюджета любого супермаркета. Снижение затрат на электроэнергию — немаловажный аргумент для покупателей, особенно в кризисных условиях. Кроме того, все видовые части данного оборудования — боковины, противоударные бамперы, козырьки, поручни и так далее — в настоящее время изготавливаются из итальянского, чрезвычайно прочного (так называемого ударопрочного) пластика, устойчивого также и к УФ-излучению. Все это позволяет значительно увеличить срок службы оборудования и надолго сохранить его внешний вид. Эти изменения, безусловно, улучшают его видовые характеристики и потребительские свойства.
 
Есть ли особенности в собственно холодильной части оборудования?
 
Холодильный контур всех моделей витрин рассчитан таким образом, что позволяет получить минимальный перепад температур внутри рабочего объема витрины. Он составляет не более 0,5 °С. Это очень хороший результат работы наших инженеров.
 
Какие новые потребительские качества оборудования серии New Edge отмечают ваши покупатели и дилеры?
 
Norma — низкая среднетемпературная горка
с возможностью стыковки в острова
с помощью угловых элементов
 
Для многих наших покупателей важной задачей является сокращение расходов на доставку оборудования. Поэтому конструкция многих моделей оборудования серии New Edge предусматривает возможность его перевозки в разобранном виде. При этом количество перевозимого оборудования в одной машине увеличивается практически вдвое, а значит, значительно снижаются и транспортные расходы. Также во всех моделях данной серии применяется новая система крепления угловых элементов, профилей, противоударных бамперов, аналогичная применяемым основными ведущими европейскими производителями — Arneg, Costan, Norpe и т. д. Кроме этого при производстве новых моделей New Edge применяется пластик последнего поколения, изготовленный в Италии одним из лидеров мирового рынка данной продукции.
 
Сотрудничество с итальянскими дизайн-бюро традиционно имело следствием изысканный дизайн вновь создаваемых моделей, а это заметное конкурентное преимущество. Как вы оцениваете полученный результат?
 
Внешний вид витрин, их дизайнерское решение полностью соответствует мировым стандартам и тенденциям моды в магазиностроении. Новая серия от Brandford способна соперничать с современной продукцией основных европейских производителей.
 
Сегодня для оснащения крупного магазина необходим широкий модельный и размерный ряд выпускаемого ТХО. Насколько ваш новый продукт способен обеспечить потребности современного российского ретейла?
 
Eridan — низкотемпературная
пристенная комбинированная бонета-шкаф
 
Широкий ассортимент моделей (гастрономические, фруктовые, рыбные, самообслуживания, морозильные, кондитерские, тепловые, с комбинированным температурным режимом, угловые и т. д.), пристенные горки, островные бонеты, низкие горки и угловые элементы к ним, комбинированные горки-шкафы, узкие и широкие одно- и двухсторонние бонеты, витрины различной ширины и огромное количество дополнительных аксессуаров, а также практически неограниченные возможности по цветовому исполнению оборудования позволяют оснастить любой магазин с любой геометрией помещения.
 
И, конечно, конкурентная цена... Именно она может открыть двери для вашего оборудования в новые российские магазины. Как обстоит дело с ценообразованием на новую продукцию завода?
 
Понимая сложность сложившейся ситуации для всех игроков нашего рынка, мы не изменяем цены. Прайс-листы нашей компании зафиксированы в рублях с начала 2008 года и не зависят от курса валют, в связи с чем наше оборудование уже более года не дорожает.
 
До недавнего времени одним из важнейших факторов для заказчика были сроки поставки оборудования. Сохраняется ли оно и в новых условиях?
 
Сейчас для владельцев магазинов еще более важным является своевременное открытие магазина, так как любая задержка — это незаработанные деньги, а кредиты очень дороги. Поэтому мы сохраняем традиционно короткие сроки поставки — от 7 до 14 дней, в зависимости от объема заказа.
 
Благодарю вас за беседу и желаю вашей компании дальнейшего роста.
 
Спасибо. Мы надеемся, что кризисный период скоро закончится, а продукция, выпускаемая отечественными производителями, сможет конкурировать с мировыми брендами не только по цене, но и по качеству.