Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Куттеры / Куттеры Robot-Coupe / Куттер-блендер Robot Coupe Robot Cook

Куттер-блендер Robot Coupe Robot Cook

 
Основные характеристики
Общий объем  3.7 л
Количество кувшинов  1
Объем одного кувшина  3.7 л
Скорость (макс.) 4500 об/мин.
Количество скоростей 4
Напряжение 220 В
Импульсный режим  
Турборежим  
Мощность 1.8 кВт
Управление электромеханическое
Материал кувшина металл
Ширина 226 мм
Глубина 338 мм
Высота 522 мм
Вес (с упаковкой) 15 кг
Страна-производитель Франция
Описание

Кухонная машина Robot Coupe Robot Cook предназначена для приготовления соусов, растирания в порошок, смешивания, измельчения и замеса теста в ресторанах, кафе, супер- и гипермаркетах. Куттер-блендер снабжен функцией нагрева с регулировкой температуры с точностью до градуса. С помощью отверстия в крышке можно добавлять жидкость и ингредиенты во время приготовления. 

Особенности:

  • Прост в использовании, благодаря функции переменной скорости
  • Обеспечивает великолепный конечный результат и быстроту приготовления, благодаря скорости вращения ножей, достигающей 4500 оборотов в минуту
  • Перемешивает нежные ингредиенты, не нарезая их, благодаря функции обратного вращения ножа R-Mix®
  • Режим программирования 9 рецептов
  • Асинхронный высокопрочный мотор промышленного производства
  • Уникальная система фиксации ножа позволяет опорожнять чашу в полной безопасности
  • Чаша из нержавеющей стали с ручкой
  • Лезвия из нержавеющей стали
  • Нож с мелкими зубчиками
  • Ручка со скребком для чаши и крышки
  • Герметичная крышка с механизмом безопасности, предотвращающим разбрызгивание - стеклоочиститель снимает пар с крышки для того, чтобы лучше следить за приготовлением блюд
  • Бесшумная работа
  • Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, легко снимаются и моются в посудомоечной
    машине

Дополнительные характеристики:

  • 4 режима скорости:
    • Переменная скорость: от 100 до 3500 об/мин.
    • Высокая скорость в режиме Пульс / Турбо: 4500 об/мин.
    • R-Mix для смешивания: от -100 до -500 об/мин.
    • Прерывистая скорость: вращение ножа каждые 2 секунды на медленной скорости
  • Полезный объем: 2,5 л
  • Температура нагрева: до 140 °С
  • Терморегулятор: ±1 °С

 

Перейти к выбору блендеров