Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Куттеры / Куттеры Robot-Coupe / Куттер Robot Coupe R60

Куттер Robot Coupe R60

 
Основные характеристики
Объем  60 л
Скорость  от 1500 до 3000 об/мин.
Импульсный режим   
Напряжение 380 В
Мощность 11 кВт
Ширина 810 мм
Глубина 600 мм
Высота 1820 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Вес (с упаковкой) 177 кг
Страна-производитель Франция
Описание

Куттер Robot Coupe R60 используется для измельчения рыбных и мясных начинок, твёрдых сыров, зелени, приготовления соусов, майонезов, суфле, гуакамоле, перемешивания масла, творожной массы, десертов, дробления орехов, кураги, а также для замешивания дрожжевого, заварного и песочного теста.

Аппарат снабжен асинхронным мотором, ножом с 3 снимающимися лезвиями, герметичной крышкой из поликарбоната и скребком. На панели управления имеется таймер. Чаша снимается и наклоняется при нажатии рычага для опорожнения и чистки без усилий. Корпус оснащен 3 ножками и выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Кнопки управления из нержавеющей стали 
  • Индикаторы для полной безопасности использования
  • Отверстие в центре крышки 
  • Крышка и прокладка разбираются одним движением
  • Очиститель для крышки
  • Нож на дне емкости - эксклюзивное изобретение Robot-Coupe 
  • Чаша из нержавеющей стали
  • Гладкое лезвие

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 50-400 порций
  • Скорость: 1500 / 3000 об/мин.
  • Ток: 16,1 / 26 А
  • Таймер: 0-15 мин.

Аксессуары (приобретаются отдельно):

  • Ножи:
    • Нож с крупными зубцами с 3 лезвиями 57092
    • Нож с мелкими зубцами с 3 лезвиями 57095
    • Гладкий нож с 3 лезвиями 57091
  • Дополнения:
    • Комплект Blixer 57061
  • Лезвия:
    • Лезвие с крупными зубцами 118290
    • Лезвие с мелкими зубцами 118245
    • Простое лезвие 117954
  • Подставки и держатели:
    • 3 встроенных колеса 57062
    • Тележка для гастроемкостей GN 1/1 27056
    • Тележка для гастроемкостей GN 2/1 27185

 

Перейти к выбору куттеров Robot Coupe