Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Печи, коптильни / Печь-коптильня Starfood DSH-S03
Печь-коптильня Starfood DSH-S03
|
Основные характеристики
| Количество уровней | 4 |
| Температурный режим | от 37 до 135 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 1 кВт |
| Ширина | 450 мм |
| Глубина | 400 мм |
| Высота | 790 мм |
| Вес (без упаковки) | 23 кг |
| Страна-производитель | Китай |
Описание
Печь-коптильня Starfood DSH-S03 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Щепа, предварительно замоченная в воде, загружается в круглый контейнер, который устанавливается на ТЭНы. Происходит тление щепы с выделением дыма. Коптильню рекомендуется использовать в проветриваемом помещение или на открытом воздухе. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Термостат
- Аналоговая панель управления для задачи температуры и время копчения
- Таймер
- Поддон для воды
Перейти к выбору печей-коптильн
