Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Жарочные шкафы / Жарочные шкафы ИТЕРМА / Шкаф пекарский ITERMA PI-804I

Шкаф пекарский ITERMA PI-804I

Основные характеристики

Подключение	380 В
Количество камер (подов)	1
Вместимость (уровней)	4
Количество уровней в одной камере	4
Формат емкостей	GN 1/1, противни 600х400 мм
Размер гастроемкости	530x325 мм
Температурный режим	от 30 до 270 °С
Мощность	3.8 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	670 мм
Высота	550 мм
Высота (в упаковке)	64 мм
Страна-производитель	Россия

Описание

Конвекционная печь ITERMA PI-804I предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Открывающаяся вперед дверца оснащена широким охлаждаемым стеклом, которое предоставляет возможность наблюдения за процессом приготовления без необходимости открывания двери. Корпус прибора выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Конструкция устройства позволяет устанавливать его на расстоечный шкаф PR808 либо на подставку из нержавеющей стали.

Особенности:

Два вентилятора во внутренней камере
Ручное управление инжекцией пара
Ручное программирование времени остановки приготовления в диапазоне от 0 до 60 мин.
Внутреннее освещение галогенными лампами

Дополнительные характеристики:

Расстояние между уровнями: 75 мм

Перейти к выбору жарочных шкафов ITERMA