Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Жарочные шкафы / Жарочные шкафы ИТЕРМА / Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
|
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость (уровней) | 6 |
| Количество уровней в одной камере | 6 |
| Формат емкостей | GN 1/1, противни 600х400 мм |
| Температурный режим | от 0 до 280 °С |
| Мощность | 8.4 кВт |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | от 806 до 909 мм |
| Высота | от 787 до 863 мм |
| Вес (без упаковки) | 104.5 кг |
| Вес (с упаковкой) | 115 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Конвекционная печь ITERMA PI-906RI предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Открывающаяся вперед дверца оснащена стеклом, которое предоставляет возможность наблюдения за процессом приготовления без необходимости открывания двери. Корпус прибора выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распределение жара в камере
- Герметичность камеры позволяет использовать душирующее устройство для мойки
- Электромеханическое управление
- Пароувлажнение
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 85 мм
- Максимальная нагрузка на один уровень: 5 кг
- Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камере: 2
-
Максимальная глубина гастроемкостей GN1 / 1: 65 мм
Перейти к выбору жарочных шкафов ITERMA
