Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Кремоварочные аппараты De Danieli

Кремоварочные аппараты De Danieli

Предназначены для приготовления заварного теста, крема, для варки джемов, конфитюров, сахарных сиропов, мармелада, соусов и других продуктов.

  • Косвенный нагрев: ТЭНы нагревают рубашку;
  • Рубашка заполнена термомаслом;
  • Температурный диапазон работы 20-130ºС;
  • Мешалка и дежа выполнены из нержавеющей стали;
  • Корпус машины, станина выполнены из нержавеющей стали или окрашенного металла;
  • Оснащены двухскоростной мешалкой, таймером, термодатчиком для поддержания температуры, устройством опрокидывания дежи, защитной решеткой;

Модель

Объем дежи, л

Габаритные размеры, мм

 

Вес, кг

Мощность, кВт

общий

рабочий

Нержавейка

C30 2EI

30

24

740х700х1360

100

4,2

C50 2EI

50

38

740х760х1360

140

6,45

C60 2EI

60

45

740х760х1360

145

6,45

C80 2EI

80

60

1320х950х1850

320

13,1

C100 2EI

100

75

1320х1050х1850

340

13,1

C120 2EI

120

90

1320х1050х1850

360

16,1

C150 2EI

150

110

1420х1100х2030

430

20,2

C200 2EI

200

150

1420х1100х2030

470

20,2

C250 2EI*

250

190

1750х1350х2280

800

27,60

C300 2EI*

300

230

1750х1350х2280

800

33,60

*Модели оборудованы электрическим опрокидыванием дежи

Дополнительно:

  • Сливной кран на 90º – для моделей 30 - 120 4

- для моделей 150 - 200 

- для моделей 250 - 300 

  • Электронный таймер (для любой модели) 
  • Датчик температуры внутри продукта 
  • Электрическое опрокидывание дежи для 150-200л 
  • Колеса для 30-50-60 

 

Перейти к выбору оборудования и инвентаря для пекарен и кондитерских цехов