Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag

Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag

  • Тестозакаточные машины SM-307 формуют батоны из заранее взвешенных и округленных кусков теста;
  • Тестозакаточная машина SM-380 B формует батонообразные изделия, багеты в том числе;
  • тесто сначала раскатывается между двумя парами валков, а затем закатывается в заготовку цилиндрической формы с помощью прижимной доски, силу давления которой можно регулировать.
  • стенд в комплекте.
SM-307 SM-380
Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag

Модель

SM-307

SM-380B

Напряжение, В

380

380

Мощность, кВт

0,75

0,375

Производительность, шт./ч

2000

2500

Масса тестовой заготовки, г

50-600

50-900

Рабочая ширина, мм

380

780

Габаритные размеры, мм

680х1680х1100

1010х715х1650

Вес, кг

220

160

 

Тесторазделочное оборудование фирмы SinmagТЕСТОДЕЛИТЕЛИ СЕРИИ SMD

  • Предназначены для деления теста на заготовки определенной массы;
  • вакуумный принцип деления;
  • бункер вместимостью 80кг, изготовлен из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием;
  • поршень выполнен из чугуна с медным покрытием, все остальные части, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали;
  • стальной окрашенный корпус;
  • в модели SMD 2P/2 деление может быть как однопоршневое, так и двухпоршневое; в модели SMD 2P/3 – трехпоршневое;
  • принудительная система смазки;
  • конвейер оснащен отдельным мотором, который может работать, когда сама машина не работает для выгрузки последних кусочков;
  • возможность регулировать высоту конвейера от 740 до 1020 мм;
  • электромеханическая панель управления;
  • счетчик сков;
  • колеса с системой блокировки.

Модель

Производительность, шт./ч

Мощность, кВт

Масса тестовых заготовок, кг

Габаритные размеры, мм

Вес, кг

SMD 2P/2

600 – 3000

2.2

0,05 – 1,2

1620х1285х1790

900

SMD 2P/3

1800 - 4500

2.2

0,03 – 0,35

1620х1285х1790

900

 

ТЕСТООКРУГЛИТЕЛИ СЕРИИ SMQ

Предназначены для округления предварительно поделенных тестовых заготовок.

  • Вращательное движение конуса перемещает тестовую заготовку по желобу, в результате происходит обминание заготовки и придание ей округлой формы;
  • электромеханическая панель управления;
  • стальная окрашенная станина;
  • конус выполнен из алюминия с тефлоновым покрытием, и имеет насечки для облегчения перемещения заготовки;
  •  желоб имеет тефлоновое покрытие;
  • приемный стол для сбора крошек;
  • колеса с системой блокировки.
SMQ 10 / SMQ 10S SMQ 20 / SMQ 20S
Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag

Модель

Мощность, кВт

Масса тестовых заготовок, кг

Длина желобов, мм

Габаритные размеры, мм

Вес, кг

SMQ 10

0.75

0,2 – 1,2

3976

1100x1200x1500

320

SMQ 10S

0.75

0,03 – 0,3

3976

1100x1200x1500

350

SMQ 20

0.75

0,2 – 1,2

6740

1200x1300x1700

450

SMQ 20S

0.75

0,03 – 0,3

6740

1200x1300x1700

480

 

ШКАФЫ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ

Предназначены для механизированного процесса промежуточной расстойки тестовых заготовок в пекарнях, на собственных производствах.

  • Шкаф предварительной расстойки представляет собой камеру, в которой с регулируемой скоростью движется цепной конвейер с кассетами (люльками). В кассеты конвейера раздатчик укладывает тестовые заготовки, вышедшие из округлителя. После расстойки тестовые заготовки поступают в приемный бункер тестозакаточной машины;
  • механическое управление;
  • стальной окрашенный корпус;
  • автоматическая загрузка тестовых заготовок;
  • вытяжной вентилятор (для удаления излишков влаги);
  • ультрафиолетовая лампа;
  • люльки выполнены из натурального материала;
  • ручной рабочий цикл;
  • продолжительность расстаивания 13 мин.;
  • напряжение: 380В.
SMP-50 / SMP-70/SMP-90/SMP-50B/SMP-70B SPQ-896/SPQ-8136
Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag

Модель

Производительность, шт./ч

Мощность, кВт

Общее количество люлек, шт.

Развес тестовой заготовки, г

Габаритные размеры, мм

SMP-50

1600

0,9

50

100-300

1640×1710×2400

SMP-50В

1600

0,9

50

200-600

1870×2610×2600

SMP-70

2400

0,9

70

100-300

1640×2100×2400

SMP-70В

2400

0,9

70

200-600

1870×3065×2600

SMP-90

3000

0,9

90

100-300

1640×2490×2400

SPQ-890

2953

1,5

90

100-300

2090×2515×2400

SPQ-8130

4430

1,5

130

100-300

3080×3700×2400

SPQ-896

3000

1,5

96

100-300

3100×2515×2400

SPQ-8136

4500

1,5

136

100-300

3910×3700×2400

Вариант комплектации линии производства батонов:

 

ТЕСТОЗАКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ СЕРИИ SDM

  • Тестовая заготовка проходит между двумя раскатывающими валками, затем закатывается при помощи металлической сетки и окончательно формуется, проходя под прижимной пластиной;
  • регулировка расстояния между парами валков и высоты прижимной доски;
  • возможность регулировки валков и конвейерной ленты при помощи вариатора;
  • боковые ограничители, формирующие края заготовки;
  •  исполнение нержавеющая сталь;
  • модель SDM-340B имеете 1 приемный бункер, SDM-340B2 – 2 приемных бункера, SDM-340C – 1 приемный бункер увеличенного размера.
   
Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag Тесторазделочное оборудование фирмы Sinmag

Модель

Производительность, шт./ч

Мощность, кВт

Мак длина заготовки, мм

Масса тестовой заготовки, г

Габаритные размеры, мм

SDM-340B

3000

0,4

400

30-300

1935х770х1350

SDM-340B2

4500

0,75

400

30-300

1935х1170х1350

SDM-340C

3000

0,75

600

50-850

1935х1170х1350

Перейти к выбору оборудования для пекрен