Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Кондитерские формы HAPPY FLEX

Кондитерские формы HAPPY FLEX

Торговая марка Happy Flex принадлежит итальянской компании Fluorgum с более чем 40-летним опытом работы в области производства изделий из пластика и эластомеров. Современный дизайн, превосходные технические характеристики и своевременная реакция на запросы потребителей сделали продукцию Fluorgum незаменимой в различных областях индустрии.

Fluorgum начала свою деятельность с обработки фторированной резины, которая в настоящее время составляет лишь 10% от общего объема производства.

Сегодня фабрика Fluorgum занимает 40.000 м2, имеет несколько складов, что обеспечивает возможности хранения нескольких миллиардов единиц товара и их своевременной доставки. Fluorgum способна производить несколько миллионов штук товара в день.

Все линии продукции Fluorgum сертифицированы согласно стандарту ISO 9001:2000. На каждом этапе производственного процесса ведутся тщательные процедуры контроля для проверки правильности обработки, подтверждающих, что изделия соответствуют требуемым параметрам качества и безопасности.

Весь процесс обработки продукции линии Happy Flex происходит внутри компании, это позволяет контролировать и отслеживать эволюцию продукта на каждой стадии производства.

Линия Happy Flex

Кондитерские формы Happy Flex изготовлены из 100% пищевого силикона. Силикон не вступает ни в какое химическое воздействие с окружающими материалами. Форма для выпечки, изготовленная из силикона, не содержит вредных для здоровья человека материалов и веществ. Вся пища, изготовленная в форме из силикона, не будет содержать никаких посторонних примесей, что часто случается при приготовлении пищи в посуде из металла. Форма для выпечки Happy Flex не взаимодействует с другими продуктами и не впитывает их запахи.

Главным преимуществом перед традиционными металлическими формами силиконовых кондитерских форм Happy Flex является неприхотливость к температурному режиму, изделия выдерживают большие перепады температур от -40 до +250 градусов, могут использоваться в пекарнях, кондитерских цехах, предприятиях общественного питания. Приготовление пищи с использованием силиконовых кондитерских форм Happy Flex может осуществляться как в духовке, так и в микроволновой печи. Первые следы износа появляются после 3000 выпечек. Использование силиконовых кондитерских форм Happy Flex при работе с мармеладом и суфле дает также превосходный результат. Кроме того, формы Happy Flex могут быть использованы для приготовления желе, муссов, студня, заливного и тому подобного.

Изделия линии Happy Flex доступны во многих вариантах, от классических форм до самого современного авангардного дизайна.

Все силиконовые кондитерские формы линии Happy Flex обладают естественным антипригарным покрытием, из них легко и быстро можно достать выпечку любой, даже самой причудливой формы. Также изделия Happy Flex можно смело мыть в посудомоечной машине.

В домашних условиях и в промышленных масштабах силиконовые формы получают все большее распространение. Они удобны в использовании и имеют ряд преимуществ перед традиционными металлическими формами. Силиконовые формы, в первую очередь, ассоциируются с выпечкой, но это не совсем верно, область использования таких изделий намного шире. В них можно запекать мясо, рыбу, овощи и любые другие продукты.