Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Merrychef

Конвекционные печи Merrychef

 

Настоящим первопроходцем можно назвать компанию Merrychef, которая была зарегистрирована в пятидесятом году прошлого столетия. Этой компании принадлежит первенство в освоении отрасли микроволновой энергии на службе кулинарии, именно эта компания в 1960 году запустила в серию первую микроволновую печь для профессиональных кухонь. Первый экземпляр микроволновки назывался Artica и весил порядка 500 фунтов, а чтобы заработало это чудо требовалось несколько дней для монтажа и настройки. Для сравнения стоит отметить, что современный аналог первой печи весит уже 180 фунтов и заработает в тот же день, когда ее привезут на кухню.

Первые микроволновые печи этой марки с удовольствием использовали в известных лондонских ресторанах, на судах королевского флота, в ресторанах поездов и многих других престижных заведениях. Сейчас ареал обитания печей от Merrychef, это преимущественно заведения быстрого питания.

Merrychef постоянно работает над совершенствованием своих моделей, благодаря этому потребители имеют возможность пользоваться по-настоящему уникальными экземплярами. Одна модель печи Merrychef, в которой совмещена микроволновая и конвекционная энергия, может приготовить сразу двух крупных цыплят, всего за 15 минут, а в обычных условиях времени будет затрачено в шесть раз больше.

Одной из последних разработок инженеров Merrychef стала печь, в которой применены технологии аэродинамической трубы и конвекционной энергии, благодаря чему удалось получить инструмент приготовления пищи с максимальным сохранением влаги, коротким сроком готовки, при этом блюда получаются румяными и привлекательными. Данное изобретение является эксклюзивным и запатентованным.

Перейти к выбору конвекционных печей

Печь комбинированная Merrychef Eikon E5N

Печь комбинированная Merrychef Eikon E5N

Печь комбинированная Merrychef Eikon E5C

Печь комбинированная Merrychef Eikon E5C

Печь комбинированная Merrychef Eikon E4C

Печь комбинированная Merrychef Eikon E4C

Печь комбинированная Merrychef Eikon E4

Печь комбинированная Merrychef Eikon E4

Печь комбинированная Merrychef Eikon E3N

Печь комбинированная Merrychef Eikon E3N

Печь комбинированная Merrychef Eikon E3C

Печь комбинированная Merrychef Eikon E3C