Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Tagliavini

Конвекционные печи Tagliavini

Конвекционные печи итальянской фирмы Tagliavini (Талиавини) предназначены для выпечки хлеба, кондитерских изделий, а также частично выпеченных или замороженных хлебобулочных изделий.

  • печные камеры выполнены из нержавеющей стали, боковые панели - из окрашенной стали;
  • электронная панель управления;
  • встроенный парогенератор;
  • различают модели на 5 и 10 противней;
  • расстояние между направляющими – 90 мм;
  • галогенновые лампы для освещения печной камеры;
  • автоматическая система увлажнения;
  • двойное стекло;
  • реверсивное движение вентиляторов циркуляции воздуха
TERMOVEN 10T/4060 с расстоечной камерой TERMOVEN 5T/4080 на стенде
Конвекционные печи Termoven фирмы Tagliavini Конвекционные печи Termoven фирмы Tagliavini

Модель

Максимальная температура, °C

Вместимость

Мощность, кВт

Вес, кг

Габаритные размеры, мм

TERMOVEN 5T/4060

280

5x(400x600)

9

125

800х1300х630

TERMOVEN 5T/4080

280

5x(400x800)

9

135

800x1440x630

TERMOVEN 5T/4676

280

5x(460x760)

9

135

800x1440x630

TERMOVEN 10T/4060

280

10x(400x600)

18

191

800x1300x1080

TERMOVEN 10T/4080

280

10x(400x800)

18

220

800x1440x1080

TERMOVEN 10T/4676

280

10x(460x760)

18

220

800x1440x1080

Дополнительно:

Стенд с направляющими, на колесах

50

800х1030х840

Стенд на колесах

18

800х1290х220

Навес 46 с вентилятором для печей 5T/4060/ 10T/4060

0,1

22

800х1460х130

Навес 48 с вентилятором для печей 5T/4080/ 10T/4080/ 5T/4676/ 10T/4676

0,1

24

800х1600х130

*печи с программируемой панелью управления на 99 программ.


Расстоечные камеры на колесах с парогенератором

Модель

Предназначены для печей моделей

Вместимость

Мощность, кВТ

Вес, кг

Габаритные размеры, мм

16/4060

TERMOVEN 5T/4060

8х2х(400x600)

1,2

69

800х1050х1080

TERMOVEN 10T/4060

8/4080

TERMOVEN 5T/4080

8x(400x800)

1,2

69

800x1050x1080

TERMOVEN 10T/4080

8/4676

TERMOVEN 5T/4676

8х(460x760)

1,2

69

800x1050x1080

TERMOVEN 10T/4676

 

Электронная панель управления включает:

  • электронный терморегулятор с температурным стабилизатором;
  • электронный таймер с акустическим сигналом;
  • ручной и автоматический контроль света в печных камерах;
  •  ручной и автоматический контроль пароувлажнения;
  • большой красный цифровой дисплей, показывающий актуальную температуру в печи;
  • возможность программирования автозапуска.