Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Tagliavini
Конвекционные печи Tagliavini
Конвекционные печи итальянской фирмы Tagliavini (Талиавини) предназначены для выпечки хлеба, кондитерских изделий, а также частично выпеченных или замороженных хлебобулочных изделий.
- печные камеры выполнены из нержавеющей стали, боковые панели - из окрашенной стали;
- электронная панель управления;
- встроенный парогенератор;
- различают модели на 5 и 10 противней;
- расстояние между направляющими – 90 мм;
- галогенновые лампы для освещения печной камеры;
- автоматическая система увлажнения;
- двойное стекло;
- реверсивное движение вентиляторов циркуляции воздуха
| TERMOVEN 10T/4060 с расстоечной камерой | TERMOVEN 5T/4080 на стенде |
 |
 |
|
Модель |
Максимальная температура, °C |
Вместимость |
Мощность, кВт |
Вес, кг |
Габаритные размеры, мм |
|
|
TERMOVEN 5T/4060 |
280 |
5x(400x600) |
9 |
125 |
800х1300х630 |
|
|
TERMOVEN 5T/4080 |
280 |
5x(400x800) |
9 |
135 |
800x1440x630 |
|
|
TERMOVEN 5T/4676 |
280 |
5x(460x760) |
9 |
135 |
800x1440x630 |
|
|
TERMOVEN 10T/4060 |
280 |
10x(400x600) |
18 |
191 |
800x1300x1080 |
|
|
TERMOVEN 10T/4080 |
280 |
10x(400x800) |
18 |
220 |
800x1440x1080 |
|
|
TERMOVEN 10T/4676 |
280 |
10x(460x760) |
18 |
220 |
800x1440x1080 |
|
|
Дополнительно: |
||||||
|
Стенд с направляющими, на колесах |
50 |
800х1030х840 |
||||
|
Стенд на колесах |
18 |
800х1290х220 |
||||
|
Навес 46 с вентилятором для печей 5T/4060/ 10T/4060 |
0,1 |
22 |
800х1460х130 |
|||
|
Навес 48 с вентилятором для печей 5T/4080/ 10T/4080/ 5T/4676/ 10T/4676 |
0,1 |
24 |
800х1600х130 |
|||
*печи с программируемой панелью управления на 99 программ.
Расстоечные камеры на колесах с парогенератором
|
Модель |
Предназначены для печей моделей |
Вместимость |
Мощность, кВТ |
Вес, кг |
Габаритные размеры, мм |
|
16/4060 |
TERMOVEN 5T/4060 |
8х2х(400x600) |
1,2 |
69 |
800х1050х1080 |
|
TERMOVEN 10T/4060 |
|||||
|
8/4080 |
TERMOVEN 5T/4080 |
8x(400x800) |
1,2 |
69 |
800x1050x1080 |
|
TERMOVEN 10T/4080 |
|||||
|
8/4676 |
TERMOVEN 5T/4676 |
8х(460x760) |
1,2 |
69 |
800x1050x1080 |
|
TERMOVEN 10T/4676 |
Электронная панель управления включает:
- электронный терморегулятор с температурным стабилизатором;
- электронный таймер с акустическим сигналом;
- ручной и автоматический контроль света в печных камерах;
- ручной и автоматический контроль пароувлажнения;
- большой красный цифровой дисплей, показывающий актуальную температуру в печи;
- возможность программирования автозапуска.
