Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Unox
Конвекционные печи Unox
Печи с конвекцией и пекарские шкафы итальянского производителя UNOX выбирает большинство профессиональных поваров из многих ресторанов мира.
Особенности печей:
- В печах использованы передовые технологии, регулирующие силу подачи сухого горячего воздуха, а также удаляющие лишнюю влагу, что повышает вкусовые качества приготавливаемых блюд;
- Оптимизированная циркуляция воздушных масс, сокращающая время приготовления блюда, благодаря чему сохраняется большее количество витаминов;
- Использована система быстрого насыщения камеры паром;
- Температурный щуп для контроля за процессом приготовления;
- Возможность выбора широкого ассортимента дополнительных функций и аксессуаров.
В модельный ряд входят печи:
- Программируемые и с ручным управлением;
- С различным количеством уровней: 3, 4, 6, 10, 16;
- Для приготовления выпечки из замороженных полуфабрикатов.
Перейти к выбору конвекционных печей
