Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Хлеборезки / Хлеборезки CRV
Хлеборезки CRV
Применяются в пекарнях и на предприятиях общественного питания для быстрой, аккуратной и безотходной нарезки различных сортов хлеба: формового, батонов, ржаного и других хлебобулочных изделий. Нарезка может осуществляться как теплых хлебов, так и подсушенных.
Характеристики ХЛЕБОРЕЗАТЕЛЬНЫХ МАШИН СЕРИИ EDM
- Поверхности, соприкасаюшиеся с продуктом в процессе резки, изготовлены из нержавеющей стали;
- Толщина нарезки определяется при заказе, минимальная толщина 8 мм;
- Автоматическая остановка после завершения процесса резки;
- Хлеборезки укомплектованы поддоном для сбора крошек, нержавеющими ножами;
- Электрические характеристики на выбор 220В/ 380В;
ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ: EDM 001, EDM 002, EDM 003, EDM 004 – идеально подходят для работы в столовых, магазинах, кафе, ресторанах и небольших пекарнях.
АВТОМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ: EDM 006, EDM 007 – сконструированы для высокопроизводительных предприятий.
Выполняют автоматическую резку хлеба, укладываемого на ленту.
- Благодаря второй ленте сверху хлеб поступает друг за другом.
- Высота нарезаемого хлеба регулируется;
- Скорость подачи хлеба также регулируется;
- В комплекте с раздувом пакетов (односторонний – д/ EDM006, двухсторонний – д/ EDM007);
- В комплекте EDM 006 смазка ножей растительным маслом (д/остальных моделей - опция)
EDM 006 | EDM 002 | EDM 001 |
Технические характеристики |
EDM 001 |
EDM 002 |
EDM 003 |
EDM 006 |
EDM 007 |
Тип |
Настольная п/автомати-ческая |
Классическая п/автомати- ческая |
Крупнорежущая п/автомати- ческая |
Ленточная Автомати-ческая |
Ленточная Автомати-ческая |
Производительность, шт/ч |
500 |
1500 |
2000 |
||
Мощность, кВт |
0,37 |
0,55 |
0,55 |
1,59 |
1,59 |
Максимальная высота хлеба, мм |
13,0 |
14,5 |
16,5 |
16,5 |
16,5 |
Максимальная длина хлеба, мм |
44 |
48 |
|||
Толщина нарезки, мм |
8, 10, 11, 12 (одна на выбор при заказе) |
||||
Габаритные размеры, мм |
700х675х825 |
730х740х1200 |
730х980х1200 |
630х1760х1300 |
630х1760х1300 |
Вес, кг |
105 |
165 |
168 |
298 |
313 |
Раздув пакетов, шт. |
- |
- |
- |
односторонний |
двухсторонний |
Длина транспортера, мм |
- |
- |
- |
120 |
120 |
Дополнительно: - Система смазки ножей для EDM 002, EDM 003, EDM 007 – под заказ;
- Нож - под заказ;
- Раздуватель пакетов для EDM 002, EDM 003 – под заказ.
КЛИПСАТОР пакетов KLPS 42 с тиснением (6 знаков).
Технические характеристики |
KLPS 42 |
Длина клипсы, мм |
40 |
Механическая скорость, клипс/мин |
30 |
Рабочее давление воздуха, бар |
6 |
Датировщик с набором цифр |
Есть |
Габаритные размеры, мм |
680х800х1060 |
Дополнительно: - клип-лента (пластик) ширина 7 мм, длина 600 м – под заказ