Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Lainox / Печь конвекционная Lainox REP104M
Печь конвекционная Lainox REP104M
|
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Температурный режим | от 70 до 300 °С |
| Управление | электромеханическое |
| Мощность | 14.5 кВт |
| Ширина | 900 мм |
| Глубина | 715 мм |
| Высота | 970 мм |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Конвекционная печь Lainox REP104M предназначена для выпечки любых видов кондитерских и хлебобулочных изделий.
Особенности:
- Таймер, программируемый на период времени до 120 минут со звуковым сигналом, предупреждающим об окончании готовки
- Индикаторы контроля функционирования
- Увлажнитель с автоматическим регулятором
- Fast-Dry: система быстрого удаления влажности
- Освещение рабочей камеры
Режимы приготовления:
- Конвекция 70-300 °C
- Конвекция с увлажнением
Режимы управления:
- Ручной по времени
- Ручной непрерывный
Используется совместно с расстоечными шкафами:
- Lainox RAU 084
- ITERMA PR 808
- GARBIN 84 LIX
Перейти к выбору конвекционных печей Lainox
