Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи PIRON / Шкаф пекарский PIRON P910RXS
Шкаф пекарский PIRON P910RXS
|
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Парооувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Количество уровней | 10 |
| Размеры камеры | 660x525x940 мм |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температурный режим | 280 °С |
| Управление | механическое |
| Мощность | 12.4 кВт |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 870 мм |
| Высота | 1160 мм |
| Вес (без упаковки) | 143 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Шкаф пекарский PIRON P910RXS предназначен для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.
Особенности:
- Электронный инжекторный впрыск пара
- Ручное программирование времени остановки приготовления до 120 минут
- Охлаждаемая стеклянная дверь
- Три вентилятора во внутренней камере с реверсом двежения
- Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами (5 шт)
- Функция быстрого охлаждения камеры
- В комплекте 4 противня размером 600х400 мм, также у нас Вы можете выбрать противни других фирм
Совместим с моделями расстоечных шкафов PIRON серии L:
- L900
Перейти к выбору конвекционых печей PIRON
