Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Unox / Печь конвекционная UNOX XFT 133
Печь конвекционная UNOX XFT 133
![]() |
Подключение | 220 В |
Парооувлажнение | |
Помпа | |
Подключение к воде | |
Количество уровней | 4 |
Противень | уменьшенный |
Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 3 кВт |
Ширина | 600 мм |
Глубина | 651 мм |
Высота | 509 мм |
Вес (без упаковки) | 31 кг |
Страна-производитель | Италия |
Печь конвекционная UNOX XFT 133 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Режимы выпечки:
- Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
- Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C
Управление климатом в камере готовки:
- Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
- Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара
Противни:
- UNOX TG 305 - 4 шт В КОМПЛЕКТЕ!
Вспомогательные функции:
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Визуализация оставшегося времени выпечки
- Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
- Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
- Освещение в камере посредством галогеновой лампы
- Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
- Ограничитель температуры для безопасности
- Помпа позволяет печи брать воду из емкости
Дополнительные аксессуары:
- UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Пароконденсатор XC 114
- Стыковочный комплект XC 651
- Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130
- Комплект для электроклапана XC 660 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Набор для подсоединения нескольких печей к водопроводу XC 615 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133
- Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606
Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL:
- XLT 133
- GARBIN 83PE
- GARBIN 83P
- Сдоба
Перейти к выбору конвекционных печей Unox
