Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Unox / Печь конвекционная UNOX XFТ 200

Печь конвекционная UNOX XFТ 200

 
Основные характеристики
Подключение  380 В, 220 В
Количество уровней  4
Противень  600х400 мм
Размер противня  600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями  75 мм
Температурный режим  от 30 до 260 °С
Управление  электронное
Мощность  6.5 кВт
Ширина  800 мм
Глубина  774 мм
Высота  509 мм
Вес (без упаковки)  50 кг
Страна-производитель  Италия
Описание

Печь конвекционная UNOX XFТ 200 серии LineMiss предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Оборудование имеет небольшой вес, благодяря конструкции, выполненой из инновационных материалов.

Особенности:

  • 99 программ приготовления: предварительный нагрев и 3 стадии приготовления в каждой программе
  • Режимы работы:
    • Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 260 °C
    • Пароконвекционный режим с температурным диапазоном  от 90 до 260 °C
  • DRY Plus технология для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры
  • Steam Plus технология для программирования подачи пара с помощью панели управления с интервалом 20%
  • AIR Plus технология - вентелятор с 2 скоростями и реверсом (изменением направления движения)
  • Protek. SAFETM технология - максимальная тепловая эффективность теплоизоляции и безопасная работа (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются)
  • Режим "INF" для непрерывной работы печи
  • Отсчет времени до конца приготовления
  • Индикация заданной и фактической температуры в камере
  • Автоматическая мойка
  • Автоматическое открывание двери в конце программы приготовления
  • Самодиагностика неисправностей
  • Галогенная подсветка камеры
  • Безопасный переключатель температуры
  • Дверь с бесконтактным переключателем
  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения мойки

 

Перейти к выбору конвекционных печей Unox