Печь конвекционная UNOX XFТ 200

Печь конвекционная UNOX XFТ 200 серии LineMiss предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Оборудование имеет небольшой вес, благодяря конструкции, выполненой из инновационных материалов.

Особенности:

• 99 программ приготовления: предварительный нагрев и 3 стадии приготовления в каждой программе
• Режимы работы:
  • Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 260 °C
  • Пароконвекционный режим с температурным диапазоном  от 90 до 260 °C
• DRY Plus технология для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры
• Steam Plus технология для программирования подачи пара с помощью панели управления с интервалом 20%
• AIR Plus технология - вентелятор с 2 скоростями и реверсом (изменением направления движения)
• Protek. SAFETM технология - максимальная тепловая эффективность теплоизоляции и безопасная работа (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются)
• Режим "INF" для непрерывной работы печи
• Отсчет времени до конца приготовления
• Индикация заданной и фактической температуры в камере
• Автоматическая мойка
• Автоматическое открывание двери в конце программы приготовления
• Самодиагностика неисправностей
• Галогенная подсветка камеры
• Безопасный переключатель температуры
• Дверь с бесконтактным переключателем
• Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения мойки