Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Машины для нанесения кондитерских покрытий / Машины для темперирования и покрытия шоколадом GAMI

Машины для темперирования и покрытия шоколадом GAMI

Машина для темперирования и покрытия шоколадом T240

Предназначены для плавки шоколадной глазури и покрытия ей шоколадных изделий. Разогрев шоколада происходит в водяной бане, а охлаждение — во время подачи шнеком из дежи. В компрессоре используется фреон R400. Время процессов разогрева и охлаждения регулируется электронной платой. Возможно дополнительно оснастить аппараты вибрационным столом, который позволит работать с пустотелыми изделиями. Также доступна широкая гамма аксессуаров, облегчающих работу с устройством: глазировочная тележка, декорирующие аксессуары, дозатор форм и т.д.

Аксессуары:

вибростол с подогревом;
дозатор для шоколадных форм DOS ST;
глазировочная тележка;
диффузор для покрытия изделия сверху и снизу;
диффузор для покрытия изделий только снизу;
декораторы для покрытия изделий прямыми полосками или волнистыми линиями «зиг-заг»;
загрузчик изделий на транспортерную ленту и т.д.

Машина для темперирования и покрытия
шоколадом T240

Модель	Описание	Объем дежи, кг	Габаритные размеры, мм	Мощность, кВт	Напряжение, В	Вес, кг
T240	Педаль остановки слива, дозатор, вибростол в комплекте	8	500x500x1500	2	220/380	150
T250	Педаль остановки слива, дозатор, вибростол в комплекте	10	430x600x1340	1,9	220/380	112
T260	Педаль остановки слива, дозатор, вибростол в комплекте	12	550x550x1500	2,5	220/380	154
T400	Педаль остановки слива, дозатор, вибростол в комплекте	25	800x700x1550	3,2	220/380	250
T500	Педаль остановки слива, дозатор, вибростол в комплекте	45	680x920x1650	4,3	220/380	265
T550	Стандарт: сетчатый конвейер 400мм, ролик для снятия излишков, встряхиватель, обдув, педаль, дозатор	55	1420x950x1550	6	220/380	430
T600	Стандарт: сетчатый конвейер 600мм, ролик для снятия излишков, встряхиватель, обдув, педаль, дозатор	80	1460x1300x1710	6,4	220/380	600

Перейти к выбору машин для нанесения кондитерских покрытий