Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Tecnoinox / Печь конвекционная Tecnoinox EFP05DSL
Печь конвекционная Tecnoinox EFP05DSL
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 5 |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 90 мм |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Управление | электронное |
| Мощность | 8.25 кВт |
| Ширина | 930 мм |
| Глубина | 725 мм |
| Высота | 660 мм |
| Вес (без упаковки) | 97 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Печь конвекционная TECNOINOX EFP05DSL предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей в условиях минипекарен, ресторанов, собственных производств при супермаркетах.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Особенности:
- Автоматический реверс вентилятора
- Внутренняя подсветка
- Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
- Регулируемая вентиляция камеры приготовления
- Температура: 30-300 °C (конвекция), 60-250 °C (комбинированный режим)
- 99 программ с 4 автоматическими шагами готовки
- Таймер: 0 - 540 мин
- Delta(t) функция для медленной готовки
- USB подключение
- Самодиагностика
- Под дверью и стеклом поддон для сбора влаги подключенный к канализации
- 1/2 скорости вращения вентилятора
- Настройка цикла подогрева
- Термощуп
- 3 уровня автоматических циклов очистки
- Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
- Камера с закругленными краями
- Дренажное отверстие расположено на дне камеры
- Диаметр подключения к воде: 3/4"
- Диаметр дренажной трубы: 50 мм
Перейти к выбору конвекционных печей Tecnoinox
