Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Tecnoinox / Печь конвекционная Tecnoinox EFP05DSL

Печь конвекционная Tecnoinox EFP05DSL

 
Основные характеристики
Подключение  380 В
Количество уровней  5
Противень  600х400 мм
Размер противня  600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями  90 мм
Температурный режим  от 30 до 300 °С
Управление  электронное
Мощность  8.25 кВт
Ширина  930 мм
Глубина  725 мм
Высота  660 мм
Вес (без упаковки)  97 кг
Страна-производитель  Италия
Описание

Печь конвекционная TECNOINOX EFP05DSL предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей в условиях минипекарен, ресторанов, собственных производств при супермаркетах.

В комплект поставки не входят листы для выпечки.

Особенности:

  • Автоматический реверс вентилятора
  • Внутренняя подсветка
  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • Температура: 30-300 °C (конвекция), 60-250 °C (комбинированный режим)
  • 99 программ с 4 автоматическими шагами готовки
  • Таймер: 0 - 540 мин
  • Delta(t) функция для медленной готовки
  • USB подключение
  • Самодиагностика
  • Под дверью и стеклом поддон для сбора влаги подключенный к канализации
  • 1/2 скорости вращения вентилятора
  • Настройка цикла подогрева
  • Термощуп
  • 3 уровня автоматических циклов очистки
  • Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры
  • Диаметр подключения к воде: 3/4"
  • Диаметр дренажной трубы: 50 мм

 

Перейти к выбору конвекционных печей Tecnoinox