Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Tecnoinox / Печь конвекционная Tecnoinox EFP05M
Печь конвекционная Tecnoinox EFP05M
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Парооувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Количество уровней | 5 |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 90 мм |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Управление | механическое |
| Мощность | 8.25 кВт |
| Ширина | 930 мм |
| Глубина | 725 мм |
| Высота | 666 мм |
| Вес (без упаковки) | 80 кг |
| Вес (с упаковкой) | 90 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Печь конвекционная TECNOINOX EFP05M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей в условиях минипекарен, ресторанов, собственных производств при супермаркетах.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Особенности:
- Автоматический реверс вентилятора
- 7 уровней влажности
- Внутренняя подсветка
- Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
- Регулируемая вентиляция камеры приготовления
- Температура: 30-300 °C (конвекция), 60-250 °C (комбинированный режим)
- Таймер: 0-120 мин
- Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
- Камера с закругленными краями
- Дренажное отверстие расположено на дне камеры
- Диаметр подключения к воде: 3/4"
- Диаметр дренажной трубы: 50 мм
Перейти к выбору конвекционных печей Tecnoinox
