Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Tecnoinox / Печь конвекционная Tecnoinox EFP05M

Печь конвекционная Tecnoinox EFP05M

 
Основные характеристики
Подключение  380 В
Парооувлажнение   
Подключение к воде   
Количество уровней  5
Противень  600х400 мм
Размер противня  600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями  90 мм
Температурный режим  от 30 до 300 °С
Управление  механическое
Мощность  8.25 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 725 мм
Высота 666 мм
Вес (без упаковки) 80 кг
Вес (с упаковкой) 90 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Печь конвекционная TECNOINOX EFP05M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей в условиях минипекарен, ресторанов, собственных производств при супермаркетах.

В комплект поставки не входят листы для выпечки.

Особенности:

  • Автоматический реверс вентилятора
  • 7 уровней влажности
  • Внутренняя подсветка
  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • Температура: 30-300 °C (конвекция), 60-250 °C (комбинированный режим)
  • Таймер: 0-120 мин
  • Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры
  • Диаметр подключения к воде: 3/4"
  • Диаметр дренажной трубы: 50 мм

 

Перейти к выбору конвекционных печей Tecnoinox