Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы / Пароконвектоматы GIERRE
Пароконвектоматы GIERRE
Gierre
Известный бренд Gierre представляет линейку новых пароконвектоматов серии MEGA, это оборудование нового поколения созданное специально для профессионального использования в различных заведениях общественного питания. Отличительной чертой пароконвектоматов Gierre этой серии является повышенная надежность, увеличенный моторесурс и удобство эксплуатации. Тепло и пар внутри рабочей камеры аппаратов семейства MEGA распределяется равномерно, что играет немаловажную роль в уровне качества приготовленных блюд.
Пользователи пароконвектоматов Gierre MEGA могут воспользоваться пятью режимами готовки и 60 ступенями настройки работы. Среди массы преимуществ и особенностей новых пароконвектоматов стоит отметить:
- четкий уровень контроля подачи тепла и пара, что способствует его равномерному распределению и более качественной готовки;
- наличие термокерна в стандартной комплектации печей Gierre с электронной системой управления и в качестве допоопции у моделей с механическими системами, так же в качестве дополнительного оснащения печи снабжаются душирующим устройством;
- панель управления интуитивно понятная любому человеку хоть раз общавшемуся с кухонной техникой;
- внушительный ассортимент от самых маленьких пароконвектоматов для небольших заведений, до крупных агрегатов, предназначенных для производственных мощностей.
- основная масса деталей выполнена из нержавеющей стали высокого качества, что облегчает эксплуатацию и позволяет использовать любые моющие средства. Наша компания является поставщиком пароконвектоматов и любого профессионального оборудования Gierre в городе Тамбов и Тамбовской области.
Наша компания является поставщиком пароконвектоматов и любого профессионального оборудования Gierre в городе Тамбов и Тамбовской области.
Пароконвектоматы Gierre
| Модель | Размеры, мм | Вместимость | Напряжение, В, мощность, кВт | Управление | Фото |
|---|---|---|---|---|---|
| Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG |
940x830x725 | 6 GN 1/1 | 380В, 9,3кВт | механическое |  |
| Пароконвектомат GIERRE MEGA 640DG |
940x830x725 | 6 GN 1/1 | 380В, 9,3кВт | электронное |  |
| Пароконвектомат GIERRE MEGA 1040MG |
940x830x985 | 10 GN 1/1 | 380В, 14кВт | механическое |  |
| Пароконвектомат GIERRE MEGA 1040DG |
940x830x985 | 10 GN 1/1 | 380В, 14кВт | электронное |  |
| Пароконвектомат GIERRE MEGA 523MG |
606x740x650 | 5 GN 2/3 | 220В, 3,2кВт | электронное |  |
| Пароконвектомат GIERRE MEGA 523DG |
606x740x650 | 5 GN 2/3 | 220В, 3,2кВт | электронное |  |
| Пароконвектомат GIERRE MEGA 440MG |
940x830x565 | 4 GN 1/1 | 220В/380, 6,3кВт | механическое |  |
| Пароконвектомат GIERRE MEGA 440DG |
940x830x565 | 4 GN 1/1 | 220В/380, 6,3кВт | электронное |  |
Cерия пароконвектоматов GASTROTEK
Линейка пароконвектоматов GASTROTEK разработана для профессионального приготовления пищи: конвенция с пароувлажнением, с паром и в комбинированном режиме — конвекция+пар.
Все модели GASTRO (с прямой подачей пара или бойлером) предоставляют пользователю возможность работать очень гибко и получать при этом наилучший результат. Всё оборудование очень легко в эксплуатации и обслуживании.
В стандартную комплектацию входят температрный щуп и две решетки из нержавейющей стали GN1/1. Пароконвектоматы могут поставляться и в газовом исполнении. Максимальная рабочая температура — 270°С. Корпус и камера приготовления выполнены из нержавеющей стали.
 |
 |
 |
| Пароконвектомат GIERRE GASTRO 600 |
Пароконвектомат GIERRE GASTRO 1200 |
Тепловой шкаф Gastro 10U |
 |
 |
 |
| Тепловой шкаф Gastro 10UX |
Подставка с направляющими 804 |
Подставка с направляющими 805 |
| Модель | Тип подключения | Тип подачи пара | Габариты, мм | Кол-во уровней | Листы | Источник питания, В | Потребляемая мощность, кВт | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| электрический | инжекторный | 935х925х767 | 6 | 6•GN1/1 | 380 | 7,9 | |||
| Пароконвектомат GIERRE Gastro620E/P* | газ | 935х925х845 | 6 | 6•GN1/1 | 230 | 13,5 | |||
| электрический | 935х925х1167 | 12 | 12•GN1/1 | 380 | 15,8 | ||||
| Пароконвектомат GIERRE Gastro1220E/P* | газ | 935х925х1245 | 12 | 12•GN1/1 | 230 | 16 | |||
| Пароконвектомат GIERRE GASTRO 640EB Пароконвектомат GIERRE GASTRO 640MB |
электрический | бойлерный | 935х925х767 | 6 | 6•GN1/1 | 380 | 7,9 | ||
| Пароконвектомат GIERRE GASTRO 1240EB Пароконвектомат GIERRE GASTRO 1240MB |
электрический | 935х925х1167 | 12 | 12•GN1/1 | 380 | 15,8 | |||
| Тепловой шкаф с пароувлажнением Gastro 10U | электрический | - | 995х1040х760 | 10 | 10•GN1/1 | 230 | 1,4 | ||
| Подставка с направляющими 804 | - | - | 940х830х880 | 7 | 600x400+GN1/1 | - | - | ||
| Подставка для пароконвектомата GIERRE SUP 805 для GASTRO 600 |
- | - | 940х830х730 | 5 | 600x400+GN1/1 | - | - | ||
Панели управления GASTROTEK*
 |
 |
 |
| Цифровая панель Е | Цифровая панель Е для бойлерных моделей |
Программируемая панель Р |
Cерия пароконвектоматов I-TEK
Линейка пароконвектоматов I-TEK представляет собой воплощение последних инновационных разработок компании GIERRE в области профессинальной гастрономии. В дополнение к ежедневным операциям (жарка, приготовление на пару, приготовление на гриле и т. д.) пароконвектоматы серии I-TEK позволяют производить регенерацию, приготовление при низкой температуре и пастеризацию.
 |
 |
 |
| Пароконвектомат GIERRE I-TEK 611P-EL |
Пароконвектомат GIERRE I-TEK 1011P-EL |
Пароконвектомат GIERRE I-TEK 2011P-EL |
| Модель | Тип подключения | Габариты, мм | Кол-во уровней | Листы | Источник питания, В | Потребляемая мощность, кВт |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пароконвектомат GIERRE I-TEK 611P-EL | электрический | 912х855х840 | 6 | 6•GN1/1 | 380 | 7,9 |
| Пароконвектомат GIERRE I-TEK 611P-GAS | газ | 912х855х840 | 6 | 6•GN1/1 | 230 | 13,5 |
| Пароконвектомат GIERRE I-TEK 1011P-EL | электрический | 912х855х1110 | 10 | 10•GN1/1 | 380 | 15,4 |
| Пароконвектомат GIERRE I-TEK 1011P-GAS | газ | 912х855х1110 | 10 | 10•GN1/1 | 230 | 19 |
| Пароконвектомат GIERRE I-TEK 2011 |
электрический | 912х855х1780 | 20 | 20•GN1/1 | 380 | 30,8 |
Панели управления ITEK
 |
 |
 |
Перейти к выбору пароконвектоматов
