Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы / Пароконвектоматы TECNOEKA

Пароконвектоматы TECNOEKA

Пароконвектоматы фирмы Tecnoeka (Италия)

 

Пароконвектомат TECNOEKA KF 981 UD-GA

 

981UD_GA

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 6 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 83 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...300 °C
  • Габаритные размеры: 910х750х775 мм
  • Мощность: 8,4 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 87 кг

  • Механическая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери

 

Пароконвектомат

TECNOEKA KF 1010 E UD-GA

1010EUDGA

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 12 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
  • Габаритные размеры: 965х845х1250 мм
  • Мощность: 16 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 155 кг

  • Электромеханическая панель управления
  • Три реверсивных вентилятора
  • Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
  • Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
  • Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери
  • Подключение к водопроводу и канализации

 

Пароконвектомат

TECNOEKA KF 1010 A UD-GA

1010AUDGA

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 12 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Температурный диапазон: 100 °C...275 °C
  • Габаритные размеры: 965х845х1250 мм
  • Мощность: 16 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 147 кг

  • Механическая панель управления
  • Три реверсивных вентилятора
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери

 

Пароконвектомат

TECNOEKA KF 966 D AL/UD-GA

KF966DALUD_GA

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 4 уровня GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 73 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
  • Габаритные размеры: 790х665х635 мм
  • Мощность: 6,4 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 55 кг

  • Цифровая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора
  • Возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери


Пароконвектомат

TECNOEKA KF 981 EV-GA

KF981EVGA

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 4 уровня GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 73 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
  • Габаритные размеры: 790х665х635 мм
  • Мощность: 6,4 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 55 кг

  • Цифровая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора
  • Возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери

 

Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 EV UD-GA

KF1010EVUD_GA

 

  • Тип парообразования: бойлер
  • Вместимость: 12 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
  • Габаритные размеры: 965х850х1250 мм
  • Мощность: 23,5 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 160 кг

  • Электромеханическая панель управления
  • Три реверсивных вентилятора
  • Возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта

Пароконвектомат

TECNOEKA KF 1007G UD

KF1007GUD

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 7 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
  • Габаритные размеры: 965х885х1095мм
  • Тепловая мощность: 13 кВт
  • Электрическая мощность: 1,15 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 146 кг

  • Электромеханическая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора c газовой горелкой
  • Запатентованный теплообменник
  • Возможность программирования 10 программ приготовления продукта
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери

 


 

 

Пароконвектомат

TECNOEKA KF 1010G E UD-GA

KF1010GEUD_GA

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 10 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
  • Габаритные размеры: 1015х895х1319 мм
  • Электрическая мощность: 1,15 кВт
  • Тепловая мощность: 18 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 166 кг

  • Электромеханическая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора c газовой горелкой
  • Запатентованный теплообменник
  • Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
  • Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
  • Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери
  • Подключение к водопроводу и канализации

 


 

Пароконвектомат

TECNOEKA KF 981 E UD-GA

KF981EUD_GA

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 6 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 83 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
  • Габаритные размеры: 910х750х775 мм
  • Мощность: 6,4 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 91 кг

  • Электромеханическая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора
  • Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
  • Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
  • Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери
  • Подключение к водопроводу и канализации

Пароконвектомат

TECNOEKA KF 1010G EV UD-GA газ

KF1010GEVUD_GA

 

  • Тип парообразования: бойлер
  • Вместимость: 10 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
  • Габаритные размеры: 1015х915х1290 мм
  • Электрическая мощность: 8,7 кВт
  • Тепловая мощность: 18 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 185 кг

  • Электромеханическая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора c газовой горелкой
  • Запатентованный теплообменник
  • Возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта

Пароконвектомат

TECNOEKA KF 1010G UD-GA газ

KF1010GUD_GA

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 10 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
  • Габаритные размеры: 1015х895х1319 мм
  • Тепловая мощность: 18 кВт
  • Электрическая мощность: 1,15 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 180 кг

  • Электромеханическая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора c газовой горелкой
  • Запатентованный теплообменник
  • Возможность программирования 10 программ приготовления продукта
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери

Пароконвектомат

TECNOEKA KF 966 AL/UD-GA

KF966ALUD_GA

 

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 4 уровня GN1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Расстояние между уровнями: 73 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...300 °C
  • Габаритные размеры: 790х665х635 мм
  • Мощность: 6,4 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304
  • Вес: 56 кг

  • Механическая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери
  • Дренажная система (отверстие для слива воды)