Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи GIERRE / Печь конвекционная Gierre BAKE 1600 M

Печь конвекционная Gierre BAKE 1600 M

Основные характеристики

Подключение	380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней	16
Противень	600х400 мм
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями	88 мм
Температурный режим	270 °С
Управление	электромеханическое
Мощность	23.7 кВт
Ширина	925 мм
Глубина	1695 мм
Высота	2150 мм
Вес (без упаковки)	337 кг
Вес (с упаковкой)	390 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Конвекционная печь Gierre BAKE 1600 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку, в профессиональных пекарских и кондитерских цехах. Оборудование оснащено трехскоростным вентилятором, таймером (9 ч. 59 мин.), регулируемым пароувлажнением и вытяжным зонтом.

В комплект поставки не входят листы для выпечки.

Особенности:

Материал внутренней и внешней отделки: нержавеющая сталь
Галогенная подсветка рабочей камеры
Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри

Дополнительные характеристики:

Габариты в упаковке: 1050х1500х2260 мм

Cовместима с моделями расстоечных шкафов:

BASE 1
BASE 2

Перейти к выбору конвекционных печей GIERRE