Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи GIERRE / Печь конвекционная Gierre MEGA 1040 D

Печь конвекционная Gierre MEGA 1040 D

Основные характеристики

Подключение	380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней	10
Противень	600х400 мм
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями	80 мм
Температурный режим	270 °С
Управление	электронное
Мощность	14 кВт
Ширина	940 мм
Глубина	830 мм
Высота	985 мм
Вес (без упаковки)	95 кг
Вес (с упаковкой)	130 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Конвекционная печь Gierre MEGA 1040 D предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Устройство оснащено 3 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Печь полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Дверь оборудована силиконовым уплотнением и двойным закалённым стеклом, коорое может быть откинуто, что при необходимости позволяет легко осуществлять чистку оборудования изнутри и между стекол.

Особенности:

Регулируемое пароувлажнение
60 программ работы с 5 фазами каждая
Таймер
Все углы внутри камеры сглажены для большего удобства при мойке

Перейти к выбору конвекционных печей GIERRE