Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Планетарные миксеры / Планетарные миксеры JEJU

Планетарные миксеры JEJU

Используются для замеса различных видов теста (бисквитное, песочное, дрожжевое и т.д.), приготовления кремов и других кондитерских масс.

Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес замешиваемой массы по всему объему дежи.

3 скорости вращения месильного органа;

тип трансмиссии – зубчатая;

 комплектуются:

- дежой из нержавеющей стали;

- венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема;

- лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема;

- крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста;

подъем дежи осуществляется посредством червячной передачи;
материал корпуса – окрашенный металл.

J-10BF/J-10 VFM	J-20 BF/J-30 BF/J-20 VFM	J-40 B

Модель	Объем дежи, л	Частота вращения, об./мин.	Мощность, кВт	Напряжение, В	Габаритные размеры, мм	Вес, кг
J-10 BF	10	148 / 244 / 480	0,6	220	485х370х590	58
J-20 BF	20	172 / 279 / 538	1,1	220/380*	550х420х780	83
J-30 BF	25	172 / 279 / 538	1,5	220*/380	550х440х810	94
J-40 B	40	120 / 187 / 520	1,5	220*/380	620х550х1100	180
J-10VFM	10	127/ 227/ 403	0.37	220	447х300х639	63
J-20VFM	20	94/ 165/ 386	0,75	220	548х415х763	102
J-30VFM	30	94/ 165/ 386	1,1	220	590х435х830	106
J-40VFM	40	65/ 102/ 296	2,0	220	608х531х1016	205
J-60VFM	60	74/ 141/ 277	3,0	220	610х750х1350	420

* - под заказ

Дополнительно:

Для серии BF: Дежа – под заказ,
Лопатка (mixing device 1) – под заказ
Крюк (mixing device 2) – под заказ
Венчик (mixing device 3) – под заказ
Защитная пластиковая или из нержавеющей стали крышка – под заказ (возможно только при заказе миксера)
Для серии VFM Дежа – под заказ,
Крюк – под заказ
Венчик – под заказ
Лопатка – под заказ

Перейти к выбору планетарных миксеров