Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Расстоечные шкафы для печей ХПЭ (ВОСХОД)
Расстоечные шкафы для печей ХПЭ (ВОСХОД)
 |
Для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ используются расстоечные шкафы ШРЭ. Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.
|
|---|---|
| Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 |
| Модель | Вместимость шкафа | Относи-тельная влажность, % | Диапазон температур в камере, °С | Габаритные размеры, мм | Мощность, кВт | Напряжение,В | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 144 формы Л7 | 60-90 | 30-45°С | 820x1010x1635 | 1,6 | 380 | 150 |
Рекомендуемый инвентарь:
Листы для выпечки подбираются отдельно, в зависимости от ассортимента продукции
