Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Расстоечные шкафы MEC / Шкаф расстоечный MEC LX 864
Шкаф расстоечный MEC LX 864
Основные характеристики
| Количество уровней | 8 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Температурный режим | от 0 до 60 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.1 кВт |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 760 мм |
| Высота | 860 мм |
| Вес (без упаковки) | 46 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Расстоечный шкаф MEC LX 864 используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Рабочая камера и ванна для воды выполнены из нержавеющей стали, дверцы - из прозрачного огнеупорного стекла.
В комплект поставки входит лоток для налива воды.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Термолегулятор
Перейти к выбору расстоечных шкафов MEC
