Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Расстоечные камеры WLBlake / Камера расстоечная WLBake PF 2/4060/1 (без пола)

Камера расстоечная WLBake PF 2/4060/1 (без пола)

 
Основные характеристики
Формат емкостей  противень 600х400 мм
Напряжение  380 В
Мощность  5 кВт
Ширина  800 мм
Глубина  1600 мм
Высота  2300 мм
Страна-производитель  Италия
Описание

Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/1 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой системой управления и анти-вандальными вставками на дверях против повреждения тележек.

Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование.

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм
  • Внутренние размеры: 680х1280х2000 мм


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 

Перейти к выбору расстоечных шкафов WLBlake