Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Планетарные миксеры / Планетарные миксеры Sinmag / Миксер планетарный SINMAG SМ 101 (1 дежа)

Миксер планетарный SINMAG SМ 101 (1 дежа)

Основные характеристики

Объем дежи	10 л
Механизм поднятия головы	фиксированная траверса
Число скоростей	3
Скорость вращения венчика	от 115 до 386 об/мин.
Напряжение	220 В
Мощность	0.25 кВт
Ширина	390 мм
Глубина	450 мм
Высота	700 мм
Цвет	металлический, нерж. сталь, серебряный, серый
Страна-производитель	Тайвань

Описание

Планетарный миксер Sinmag SМ 101 служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов и муссов. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и пр.

Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Миксер оснащен вертикальным подъемом дежи и электромеханическим управлением. Корпус выполнен из эмалированной стали.

В комплект поставки входят дежа, венчик для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема, лопатка для песочного теста и кремов и крюк для замеса некрутого дрожжевого теста.

Дополнительные характеристики:

Скорость: 115/212/386 об./мин.

Перейти к выбору планетарных миксеров Sinmag