Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Расстоечные шкафы Gierre / Шкаф расстоечный Gierre BAKE 10 UG
Шкаф расстоечный Gierre BAKE 10 UG
|
Основные характеристики
| Количество уровней | 10 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 90 мм |
| Температурный режим | от 30 до 70 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.4 кВт |
| Ширина | 995 мм |
| Глубина | 1040 мм |
| Высота | 760 мм |
| Вес (без упаковки) | 68 кг |
| Вес (с упаковкой) | 87 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Шкаф расстроечный Gierre BAKE 10UG предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Особенности:
- Изготовлен из нержавеющей стали (AISI 430)
- Количество дверей: 2 шт (стекло)
- Таймер: 120 мин
- Электромеханическая панель управления
- Поддон для воды
- Ручное пароувлажнение
Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BAKE:
- 500 M
- 500 E
- 500 P
- 520 GAS M
- 520 GAS E
- 520 GAS P
- 1020 GAS M
- 1020 GAS E
- 1020 GAS P
Перейти к выбору расстоечных шкафов Gierre
