Каталог / Статьи, публикации, аналитические материалы / Рецепты, технологические карты / Картофельный гратан "Картошка по-французски"

Картофельный гратан "Картошка по-французски"

Картофельный гратан Картошка по-французски

Картофельный гратан "Картошка по-французски"

Аксессуары №.Арт.:

Противень с гранитной эмалью 40 мм.

2/1 GN ----
1/1 GN 3004034
2/3 GN 3013028
BM ----


Подготовка и приготовление:

  • Картофель очистить, нарезать на толстые кружочки в 2-3 мм.
  • Выложить в гастроёмкость или форму для запеканки, посолить, поперчить и слегка залить сливками
  • Сверху равномерно посыпать сыром
          

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Сливки
  • Cыр тёртый
  • Соль
  • Чеснок
  • Мускат
  • Перец


Наша рекомендация:

Вы можете великолепно готовить запеканки, картофель по-французски или пиццу в Вашем пароконвектомате CONVOTHERM. 

CONVOTHERM позаботится об отличной тепловой обработке этих блюд, не позволит им высохнуть и таким образом сыр всегда останется сочным и аппетитным.