Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Планетарные миксеры / Планетарные миксеры TEKNO STAMAP / Миксер планетарный Tekno Stamap C-LINE 40 с вариатором скорости
Миксер планетарный Tekno Stamap C-LINE 40 с вариатором скорости
| Объем дежи | 20 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Скорость вращения венчика | от 100 до 415 об/мин. |
| Вращение дежи | |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 0.75 кВт |
| Ширина | 450 мм |
| Глубина | 660 мм |
| Высота | 1215 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Цвет | нерж. сталь, металлический, серый |
| Страна-производитель | Италия |
Планетарный миксер Tekno Stamap C-Line 40 с вариатором скорости служит для замеса различного теста, творога и фарша, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и пр.
Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Миксер оснащен ручным подъемом/опусканием дежи.
Управление прибором происходит с помощью электромеханической системы с таймером. Можно загружать продукты без остановки работы благодаря защитному прутковому экрану. Корпус выполнен из окрашенной стали.
В комплект поставки входят дежа, венчик, крюк и взбиватель.
Перейти к выбору планетарных миксеролв Tekno Stamap
