Оборудование фирмы Trima

Предназначена для деления как мягкого, так и крутого теста из ржаной, пшеничной, ржано-пшеничной муки на заготовки определенной массы.

• ​ Немецкая точность деления;
• ​ вакуумный принцип деления;
• ​ бункер вместимостью 120 кг, изготовлен из нержавеющей стали;
• ​ электронная панель управления с возможностью программирования;
• ​ корпус делителя выполнен из нержавеющей стали;
• ​ деление однопоршневое или двухпоршневое;
• ​ принудительная система смазки;
• ​ ленточный транспортер регулируется по высоте;
• ​ колеса с системой блокировки;
• ​ легкое техническое обслуживание.

Дополнительно:

• ​ Бункер увеличенного размера (max до 200кг);
•  мукоподсыпатель;
• ​ двойной транспортер с мукоподсыпателем / приподнятый транспортер (заказывается обязательно при работе с RLW);
• ​ вариатор скорости (заказывается обязательно при работе с RLW);
• ​ смазка маслом бункера;
• ​ тефлоновое покрытие бункера.

ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА RLW

• ​ Исполнение корпуса - нержавеющая сталь;
• ​ колеса с системой блокировки;
• ​ регулировка длины тестовой заготовки;
• ​ может работать как самостоятельная единица, так и совместно с ТА.

Внимание!

Для работы в линии RLW + TA необходимо заказывать двойной транспортер и вариатор скорости делителя ТА.

ДЕЛИТЕЛЬНО-ОКРУГЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА К2

Предназначены для деления и округления теста на заготовки определенной массы из пшеничной, ржано-пшеничной муки, а также тестовых заготовок для берлинеров и кренделей.

• ​ Вакуумный принцип деления;
• ​ бункер вместимостью до 15 кг;
• ​ деление двухпоршневое;
• ​ возможно, регулировать давление поршня в зависимости от консистенции теста;
• ​ принудительная система смазки;
• ​ устройство подсыпки заготовок мукой
• ​ исполнение нержавеющая сталь;
• ​ механическая панель управления;
• ​ колеса с системой блокировки;
• ​ масса тестовых заготовок на выбор оговаривается при заказе;
• ​ электрические характеристики: 400В / 50 Гц.

Дополнительно:

•  Масса тестовых заготовок 60-130 гр. или 90-180 гр;
• ​ 3х поршневое деление (15-55 гр.);
• ​ электронная панель управления;
• ​ прижимной ролик;
•  дополнительный мукоподсыпатель на выходе.

ШКАФ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ G2 С ТЕСТОЗАКАТОЧНЫМ УСТРОЙСТВОМ

Предназначен для расстойки и закатки округленных заготовок.

• ​ Шкаф предварительной расстойки представляет собой камеру, в которой с регулируемой скоростью движется цепной конвейер с кассетами (люльками);
• ​ люльки выполнены из натурального материала;
• ​ может работать как самостоятельно, так и в линейке с К2;
• ​ электромеханическое управление;
• ​ исполнение нержавеющая сталь;
• ​ автоматическая загрузка тестовых заготовок;
• ​ бактерицидная лампа;
• ​ в закаточном устройстве возможно регулировать зазор между валками (1 пара) и прижимную доску;
• ​ электрические характеристики: 400В / 50 Гц.

ТЕСТОЗАКАТОЧНОЕ УСТРОЙСТВО LR2

• ​ Тестовая заготовка проходит между двумя раскатывающими валками; затем закатывается при помощи металлической сетки и окончательно формуется, проходя под прижимной пластиной;
• ​ может работать как самостоятельно, так и в линейке с К2;
• ​ масса тестовых заготовок зависит от веса тестовых заготовок машины К2;
• ​ регулировка расстояния между парами валков и высоты прижимной доски;
• ​ электромеханическая панель управления;
• ​ исполнение нержавеющая сталь.

ФОРМИРОВОЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ КАЙЗЕРОВСКИХ БУЛОЧЕК

Предназначена для штампования определенного рисунка на округленные заготовки для булочек.

• ​ SA 2 - автоматическая модель (тестовые заготовки подаются по транспортеру из К2);
• ​ на вращающейся головке можно закрепить 2 разные матрицы-штамповки, которые можно переключать при помощи ручки;
• ​ матрицы-штамповки выполнены из пластика;
• ​ исполнение корпуса – нержавеющая сталь;
• ​ колеса с системой блокировки;
• ​ в комплект машины входят 2 матрицы-штамповки;
• ​ возможные варианты матриц штамповок: кайзер (венский розанчик), звезда (розанчик), роза, мини-батон с продольной прорезью.

Штампы для нанесения рисунка на круглую булочку типа:

• ​ « Кайзер»;
• ​ «Роза»;
• ​ «Мини-батон»;
• ​ «Звезда».

Внимание!!!

Компания TRIMA также поставляет промышленные линии для производства мелкоштучных изделий.

Перейти к выбору тестоделителей