Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Тестоделители, тестоделители-округлители / Тестоделители-округлители фирмы VITELLA
Тестоделители-округлители фирмы VITELLA
Напольные делители серии фирмы VITELLA (Италия)
- используются на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности;
- прижимные формы изготовлены из пищевой полиэтиленовой пластмассы,
- ножи резки и крышка делителя – из нержавеющей стали;
- корпус из сварных стальных окрашенных листов;
- имеют современный эргономичный дизайн;
- передняя панель тестоделителей открывается для обеспечения удобного доступа к внутреннему устройству делителя и облегчения чистки и техобслуживания аппарата;
- объемный принцип деления;
в зависимости от формы деления различают модели:
- SQ: с квадратным делением (квадратная кювета, ножи делят тесто на заготовки прямоугольные четырёхугольники),
- SR: с прямоугольным делением (прямоугольная кювета, ножи делят тесто на заготовки прямоугольные четырёхугольники),
- ST: с круглым делением (кювета округлой формы, ножи делят тесто на заготовки различной формы равного объёма),
- SE: с шестигранным делением (кювета в виде шестигранника, ножи делят тесто на заготовки шестиугольной формы);
Представлены:
- моделями с ручным приводом,
- полуавтоматическими моделями,
- автоматическими моделями.
Использование машин с двойным делением позволяет получать по выбору одно из двух количеств тестовых заготовок.
Модели с ручным приводом:
- привод поднятия ножей – ручной, с помощью рычага,
- опускание и поднятие крышки вручную.
Полуавтоматические модели:
- панель управления: электромеханическая,
- электрические характеристики: напряжение – 380 В, мощность – 0,75 кВт,
- процесс прессования и деления тестовых заготовок осуществляется при помощи выдвижных ножей, приводимых в движение гидравлической системой,
- крышка делителя открывается вручную,
- модели установлены на 4 колеса, 2 из которых со стопорным устройством.
Автоматические модели:
- панель управления: сенсорная с цифровым дисплеем,
- электрические характеристики: напряжение – 380 В, мощность – 0,75 кВт,
- привод всех механизмов, поднятие прижимных форм и ножей резки, крышки – гидравлический,
- автоматическое опускание и поднятие крышки,
- предусмотрена отдельная кнопка для опускания прижимных форм и поднятия ножей для чистки,
- модели отличаются регулировкой силы давления прижимных форм,
- возможна установка времени прессования куска теста и времени резки,
- модели установлены на 4 колеса, 2 из которых со стопорным устройством.
Пресс для теста и маргарина
- автоматический (PB A 200) или полуавтоматический (PB SA 200);
- позволяет прессовать тесто и маргарин в равномерно структурированные пласты.
SEM | SR 16SA / PB SA200 | SQ 10 |
Модели |
Количество получаемых кусков, шт. |
Масса получаемых кусков, г |
Вместимость кюветы, кг |
Габаритные размеры ячейки, мм |
Габаритные размеры, мм |
||||
Машины с КВАДРАТНЫМ принципом деления |
|||||||||
Делители с ручным приводом |
|||||||||
SQ M 20S |
20 |
80 – 350 |
1.67 - 7 |
80х80х70 |
655х710х1085 |
||||
SQ M 42S |
42 |
40 – 170 |
57х53х70 |
||||||
Делители гидравлические полуавтоматические |
|||||||||
SQ SA 20 |
20 |
150 – 800 |
3 - 16 |
100х100х100 |
605х710х1095 |
||||
SQ SA 30 |
30 |
90 – 530 |
80х80х100 |
||||||
SQ SA 80 |
80 |
40 – 200 |
49х49х100 |
||||||
SQ SA 20M |
20 |
150 – 1000 |
3 - 20 |
100х100х125 |
|||||
SQ SA 30M |
30 |
90 – 630 |
80х80х125 |
||||||
SQ SA 20S |
20 |
80 – 350 |
1.6 - 7 |
80х80х75 |
|||||
SQ SA 42S |
42 |
40 – 170 |
57х53х75 |
||||||
SQ SA 120S |
120 |
12 – 60 |
30х30х75 |
||||||
Делители гидравлические автоматические |
|||||||||
SQ A 20 |
20 |
150 – 800 |
3 - 16 |
100х100х100 |
605х655х1095 |
||||
SQ A 30 |
30 |
90 – 530 |
80х80х100 |
||||||
SQ A 80 |
80 |
40 – 200 |
49х49х100 |
||||||
SQ A 20M |
20 |
150 – 1000 |
3 - 20 |
100х100х125 |
|||||
SQ A 30 M |
30 |
90 – 660 |
80х80х125 |
||||||
SQ A 20S |
20 |
80 – 350 |
1.6 - 7 |
80х80х70 |
|||||
SQ A 42S |
42 |
40 – 170 |
57х53х75 |
||||||
SQ A 120S |
120 |
13 – 60 |
30х30х75 |
||||||
Делители гидравлические полуавтоматические ДВОЙНОГО ДЕЛЕНИЯ |
|||||||||
SQ 2T SA 10/20 |
10 20 |
300 – 1600 150 - 800 |
3 - 16 |
200x100х100 100х100х100 |
605х710х1095 |
||||
SQ 2T SA 15/30 |
15 30 |
180 – 1060 90 - 530 |
160x80х100 80х80х100 |
||||||
Делители гидравлические автоматические ДВОЙНОГО ДЕЛЕНИЯ |
|||||||||
SQ 2T A 10/20 |
10 20 |
300 – 1600 150 - 800 |
3 - 16 |
200x100х100 100х100х100 |
605х655х1095 |
||||
SQ 2T A 15/30 |
15 30 |
180 – 1060 90 - 530 |
160x80х100 80х80х100 |
||||||
Машины с ПРЯМОУГОЛЬНЫМ принципом деления |
|||||||||
Делители с ручным приводом |
|||||||||
SR M 10S |
10 |
160-700 |
1.67 - 7 |
80х160х70 |
655х710х1085 |
||||
SR M 20S |
20 |
80 – 350 |
70х90х70 |
||||||
SR M 42S |
42 |
40 – 70 |
40х80х70 |
||||||
Делители гидравлические полуавтоматические |
|||||||||
SR SA 10 |
10 |
300 – 1600 |
3 - 16 |
100x200x100 |
605х710х1095 |
||||
SR SA 20 |
20 |
150 – 800 |
120x80x100 |
||||||
SR SA 24 |
24 |
120 - 650 |
80x100x100 |
||||||
SR SA 10M |
10 |
300 – 2000 |
3 - 20 |
100x200x125 |
|||||
SR SA 24M |
24 |
120 – 830 |
80x100x125 |
||||||
SR SA 20S |
20 |
80 – 350 |
1.6 - 7 |
70x90x75 |
|||||
SR SA 42S |
42 |
40 - 170 |
80x40x75 |
||||||
Делители гидравлические автоматические |
|||||||||
SR A 10 |
10 |
300 – 1600 |
3 - 16 |
100x200x100 |
605x710x1095 |
||||
SR A 20 |
20 |
150 – 800 |
120x80x100 |
||||||
SR A 24 |
24 |
120 - 650 |
80x100x100 |
||||||
SR A 10M |
10 |
300 – 2000 |
3 - 20 |
100x200x125 |
|||||
SR A 24M |
24 |
120 – 830 |
80x100x125 |
||||||
SR A 20S |
20 |
80 – 350 |
1.6 - 7 |
70x90x75 |
|||||
SR A 42S |
42 |
40 - 170 |
80x40x75 |
||||||
ПРЕСС для теста и маргарина |
|||||||||
PB SA 200 |
1 |
0-20000 |
20 |
512x409x135 |
610х683х1100 |
||||
PB A 200 |
|||||||||
Машины с ШЕСТИГРАННЫМ принципом деления |
|||||||||
Делители с ручным приводом |
|||||||||
SE M 19 |
19 |
90 – 300 |
1.5 - 6 |
85х75h |
655х710х1085 |
||||
SE M 37 |
37 |
30 – 130 |
1.1 - 4.8 |
57х75h |
|||||
SE M 37 M |
37 |
40 – 150 |
1.5 - 5.5 |
62х75h |
|||||
Делители гидравлические полуавтоматические |
|||||||||
SE SA 19 |
19 |
90 – 300 |
1.5 - 6 |
85х75h |
605х710х1095 |
||||
SE SA 37 |
37 |
30 – 130 |
1.1 - 4.8 |
57х75h |
|||||
SE SA 37 M |
37 |
40 – 150 |
1.5 - 5.5 |
62х75h |
|||||
Делители гидравлические автоматические |
|||||||||
SE A 19 |
19 |
90 – 300 |
1.5 - 6 |
85х75h |
605х655х1095 |
||||
SE A 37 |
37 |
30 – 130 |
1.1 - 4.8 |
57х75h |
|||||
SE A 37 M |
37 |
40 – 150 |
1.5 - 5.5 |
62х75h |
|||||
Машины с КРУГЛЫМ принципом деления |
|||||||||
Делители с ручным приводом |
|||||||||
ST M 16S |
16 |
120 - 560 |
3 - 9 |
Ø 415x125 |
655х710х1085 |
||||
ST M 20S |
20 |
100 - 450 |
|||||||
Делители гидравлические полуавтоматические |
|||||||||
ST SA 16 |
16 |
180 – 1000 |
3 - 16 |
Ø 415x125 |
605х710х1095 |
||||
ST SA 20 |
20 |
150 – 800 |
|||||||
ST SA 24 |
24 |
120 – 650 |
|||||||
Делители гидравлические автоматические |
|||||||||
ST A 16 |
16 |
180 – 1000 |
3 - 16 |
Ø 415x125 |
605х655х1095 |
||||
ST A 20 |
20 |
150 – 800 |
|||||||
ST A 24 |
24 |
120 – 650 |
Делители-округлители
Напольные гидравлические делители-округлители серии SPA фирмы VITELLA (Италия) выполняют процессы деления и округления тестовых заготовок.
представлены:
- полуавтоматическими моделями SPA SA (оснащены рукоятками для прессования/деления/округления);
- ¾-автоматическими моделями SPA TA (автоматическое прессование/деление, фаза округления с помощью рукоятки),
- полностью автоматическими моделями SPA A (автоматическое прессование/деление/округление);
- корпус машины выполнен из сварных стальных окрашенных листов;
- головная часть машины – из литого алюминия, ножи – из нержавеющей стали;
- установлены на регулируемые по высоте ножки;
- для перемещения установлены 4 колеса;
- имеют следующий принцип работы:
- кусок теста определённой массы (в зависимости от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины;
- ножи делят тесто по объемному принципу на 15, 22, 30, 36 или 52 части (в зависимости от модели);
- специальный механизм придает кускам округлую форму.
SPA SA | SPA TA | SPA A |
Модель |
Количество кусков, получаемых при делении, шт |
Масса получаемых кусков, г |
Вместимость, кг |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
|
Полуавтоматические гидравлические делители-округлители |
||||||
SPA SA 15 |
15 |
100 - 260 |
1.5 - 4 |
0,55 |
670x600x2030 |
|
SPA SA 22 |
22 |
50 – 180 |
1.1 - 4 |
|||
SPA SA 30 S |
30 |
25 – 90 |
0.75 - 2,7 |
|||
SPA SA 30 |
30 |
40 – 135 |
1.2 - 4 |
|||
SPA SA 36 |
36 |
34 – 110 |
1.2 - 4 |
|||
SPA SA 52 |
52 |
12 – 40 |
0.65 - 2 |
|||
¾-автоматические гидравлические делители-округлители |
||||||
SPA TA 15 |
15 |
100 - 260 |
1.5 - 4 |
1,3 |
680x660x1420 |
|
SPA TA 22 |
22 |
50 – 180 |
1.1 - 4 |
|||
SPA TA 30 S |
30 |
25 – 90 |
0.75 - 2,7 |
|||
SPA TA 30 |
30 |
40 – 135 |
1.2 - 4 |
|||
SPA TA 36 |
36 |
34 – 110 |
1.2 - 4 |
|||
SPA TA 52 |
52 |
12 – 40 |
0.65 - 2 |
|||
Полностью автоматические гидравлические делители-округлители |
||||||
SPA A 15 |
15 |
100 - 260 |
1.5 - 4 |
1,3 |
605x660x1420 |
|
SPA A 22 |
22 |
50 – 180 |
1.1 - 4 |
|||
SPA A 30 S |
30 |
25 – 90 |
0.75 - 2,7 |
|||
SPA A 30 |
30 |
40 – 135 |
1.2 - 4 |
|||
SPA A 36 |
36 |
34 – 110 |
1.2 - 4 |
|||
SPA 52 А |
52 |
12 – 40 |
0.65 - 2 |
Дополнительно:
- пластина формовочная из поликарбоната