Тестоделительные машины CRV

Предназначены для механизированного деления теста на тестовые заготовки необходимого веса.

Модели серии KTM-1 предназначены для механизированного деления теста из пшеничной муки, а также смеси пшеничной и ржаной муки в соотношении 60/40 (при заказе дополнительных опций для ржаного теста, содержание ржаной муки может достигать до 75 %).

• ​ используют вакуумный принцип действия механизма деления: тесто делится на равные по объему порции (поршень засасывает тесто в цилиндр тестоделительного барабана), что позволяет исключить нарушение структуры и изменение плотности теста;
• ​ возможность регулирования скорости деления, веса тестовых заготовок;
• ​ возможность регулирования высоты выходного лотка от 930 до 1000мм (для согласования рабочих органов агрегатов, работающих в составе линии, совместно с тестоделителем);
• ​ автоматическая система смазки деталей;
• ​ корпус и все детали, контактирующие с тестом выполнены из нерж.стали;
• ​ приемный бункер на 50кг теста; бункер на 200кг
• ​ специальные диапазоны развеса: 40-700 или 300-1500 г
• ​ конвейерная лента для ржаного теста и система смазки конвейера маслом
• ​ удлиненный конвейер до 1,5 м

Тестоокруглительные машины КТМ

Предназначены для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.

Модель KTM-3:

• ​ вращательное движение конуса перемещает тестовую заготовку по желобу, в результате происходит обминание заготовки и придание ей округлой формы;
• ​ регулировка позволяет устанавливать минимальный зазор между секциями желоба и конуса, а также регулировать угол наклона поверхности секций желоба относительно поверхности конуса;
• ​ Имеет регулируемые по высоте ножки, чтобы была возможность легко состыковывать с предварительной расстойкой;
• ​ обдув теплым воздухом конуса и желоба для предотвращения
• залипания ТЗ – Под заказ;
• ​ на выходе округленная тестовая заготовка посыпается мукой, что исключает ее прилипание;
• ​ КТМ-3 (75-1200) – с регулировкой желобов;
• ​ корпус выполнен из нерж.стали; конус и желоба - из алюминия; тефлоновое покрытие 
• ​ смазка конуса маслом 
• ​ тефлоновый конус 
• ​ обдув горячим и холодным воздухом

Шкафы предварительной расстойки

Предназначены для снятия напряжения в тестовых заготовках после округления для улучшения внешнего вида и качества изделий, экономии времени, площади и встраивания в автоматическую линию между округлителем и закаточной машиной.

• ​ предназначены для использования в холодном (модель ADM-280 ) и жарком (модель ADM-154) климате;
• ​ оборудование можно передвигать благодаря колёсам;
• ​ легкая чистка и обработка деталей;
• ​ возможность наблюдать за процессом выдержки теста;
• ​ корпус из нержавеющей стали.

Тестозакаточные машины

Предназначены для придания округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы, путем предварительной раскатки и последующего закатывания.

Модель USV-2001

• ​ Приемный бункер с защитным блокирующим устройством и устройством центровки тестовых заготовок;
• ​ предварительная раскатка между одной или двумя (уточнять при заказе) парами раскатных валков с регулируемым зазором от 0 до 33мм;
• ​ две прижимные плиты;
• ​ корпус, сворачивающая тесто цепь и секции выполнены из нерж.стали.
• ​ стоимость машины с опцией 4 валов и регулировкой заготовки по ширине