Пароконвектомат Electrolux Professional AOS061EСA2

Пароконвектомат Electrolux AOS061EСA2 - инжекторная модель с электромеханическим управлением. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

• Инжекционное парообразование
• 11 степеней влажности
• 2 скорости вентилятора
• 4 режима тепловой обработки
• Ручной впрыск воды
• Подсветка
• Электронное управление
• Рабочая температура от 25 до 300°С
• Автоматическое поддержание блюд в горячем состоянии после приготовления - цикл Cook&Hold
• Температурный щуп для определения внутренней температуры продукта
• Автоматическая мойка
• Подключение к воде и канализации