Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы / Пароконвектоматы Angelo Po / Пароконвектомат газовый Angelo Po FX61G1

Пароконвектомат газовый Angelo Po FX61G1

 

Спецификация на Angelo Po FX61G1 (англ.)

Подключение  газ
Количество уровней  6, 5
Расстояние между уровнями  70.5 мм
Тип гастроемкости  GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)  530x325 / 500x300 мм
Панель управления   электронная
Способ образования пара  инжектор
Температурный режим  от 30 до 300 °С
Мощность  0.8 кВт
Ширина  920 мм
Глубина  874 мм
Высота 730 мм
Вес (без упаковки) 185 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Пароконвектомат Angelo Po FX61G1 оснащен цифровой панелью управления, предназначен для подключения к газовой сети, имеет шесть уровней загрузки для противней GN 1/1 и пять уровней для противней 600x400 мм.

В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм.

Особенности:

  • Газовая мощность: 13.5 кВт
  • Душ
  • 6 программ (3 стадии в каждой)
  • Автоматический разогрев и охлаждение, удержание в разогретом состоянии, разогрев, банкетинг (финишинг), копчение (с внешним модулем)
  • 2 скорости вращения вентилятора
  • Ручная подача пара
  • Автоматические системы управления процессами приготовления
  • Автоматический контроль уровня влажности
  • Полностью управляемый вентилятор
  • Непрерывное освещение рабочей камеры галогеновой лампой
  • Хранение данных HACCP
  • Полуавтоматическая программа мойки
  • Корпус из нержавеющей стали, рабочая камера из полированной нержавеющей стали AISI 304
  • Габариты упаковки: 1010x965x1016 мм

 

Перейти к выбору пароконвектоматов Angelo Po