Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи GARBIN / Печь конвекционная GARBIN G-PRO 4D
Печь конвекционная GARBIN G-PRO 4D
|
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Парооувлажнение | |
| Количество уровней | 4 |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температурный режим | от 0 до 280 °С |
| Управление | электронное |
| Мощность | 7.1 кВт |
| Ширина | 980 мм |
| Глубина | 839 мм |
| Высота | 620 мм |
| Вес (без упаковки) | 81.5 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Конвекционная печь GARBIN G-PRO 4D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 2 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
- 20 программ (6 шагов для каждой программы)
- Прямой впрыск пара
- 2 вентилятора с реверсом
- 2 скорости вентилятора
- Цифровой таймер до 10 часов
- Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
- Автоматический пароотвод
- 2 лотка для сбора воды под камерой
- Открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием
Перейти к выбору конвекционных печей GARBIN
