Печь конвекционная Smeg ALFA 144 XE1

Конвекционная печь Smeg ALFA 144 XE1 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Особенности:

• Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
• Количество вентиляторов: 2
• Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
• Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
• Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
• Цикл быстрого охлаждения
• Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
• Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
• Таймер 1-99 мин.
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

• Режимы мощности при напряжении:
  • 440 В: 8,3-5,5-3 кВт
  • 230 В: 5,5-3 кВ

Опции (заказываются отдельно):

• 3805 - 4 решетки 600х400 мм
• 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
• 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
• 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
• K143X - вытяжной зонт
• 3999 - комплект для установки одной печи на другую
• 3981 - комплект для уменьшения скорости потока вентилятора
• TVL135 - подставка с направляющими
• TVL143D - подставка с направляющими
• RGN11-4 - комплект направляющих