Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Smeg / Печь конвекционная Smeg ALFA 43 GHU
Печь конвекционная Smeg ALFA 43 GHU
|
Основные характеристики
| Подключение | 220 В |
| Парооувлажнение | |
| Помпа | |
| Количество уровней | 4 |
| Противень | уменьшенный |
| Размер противня | 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температурный режим | от 50 до 250 °С |
| Управление | электромеханическое |
| Мощность | 3 кВт |
| Ширина | 602 мм |
| Глубина | 584 мм |
| Высота | 537 мм |
| Вес (без упаковки) | 33 кг |
| Вес (с упаковкой) | 35 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 43 GHU предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная.
В комплект поставки входят 2 алюминиевых противня и 2 хромированных решетки.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
- Гриль
Особенности:
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска
- Встроенный комплект для автономной подачи воды KIT 4730
- Количество вентиляторов: 1
- Можно изменить направление вращения вентилятора
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Мощность гриля: 2,8 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- 3729 - 4 решетки 435х320 мм
- 3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм
- 3820 - 4 алюминиевых противня 435х320 мм
- 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
- 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
- TVL31 - подставка с направляющими
- KIT 4730 - устройство для подачи воды
Перейти к выбору конвекциоонных печей Smeg
