Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Smeg / Печь конвекционная Smeg ALFA 43 GHU

Печь конвекционная Smeg ALFA 43 GHU

 
Основные характеристики
Подключение  220 В
Парооувлажнение   
Помпа   
Количество уровней  4
Противень  уменьшенный
Размер противня  435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко
Расстояние между уровнями  80 мм
Температурный режим  от 50 до 250 °С
Управление  электромеханическое
Мощность  3 кВт
Ширина  602 мм
Глубина  584 мм
Высота  537 мм
Вес (без упаковки) 33 кг
Вес (с упаковкой) 35 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 43 GHU предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная.

В комплект поставки входят 2 алюминиевых противня и 2 хромированных решетки. 

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + Пароувлажнение
  • Гриль

Особенности:

  • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска
  • Встроенный комплект для автономной подачи воды KIT 4730
  • Количество вентиляторов: 1
  • Можно изменить направление вращения вентилятора
  • Таймер 0-60 мин.
  • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

  • Мощность гриля: 2,8 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • 3729 - 4 решетки 435х320 мм
  • 3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм
  • 3820 - 4 алюминиевых противня 435х320 мм
  • 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
  • 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
  • TVL31 - подставка с направляющими
  • KIT 4730 - устройство для подачи воды

 

Перейти к выбору конвекциоонных печей Smeg