Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Smeg / Печь конвекционная Smeg ALFA 145
Печь конвекционная Smeg ALFA 145
|
Основные характеристики
| Подключение | 220 В, 380 В |
| Количество уровней | 4 |
| Противень | GN 1/1, 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 77 мм |
| Температурный режим | от 50 до 250 °С |
| Управление | электромеханическое |
| Мощность | от 4.5 до 6.7 кВт |
| Ширина | 780 мм |
| Глубина | 715 мм |
| Высота | 562 мм |
| Вес (без упаковки) | 56 кг |
| Вес (с упаковкой) | 66 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 145 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Особенности:
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Общая потребляемая мощность может быть скорректирована с помощью кнопки "Fast" на передней панели (только в конвекционном режиме приготовления)
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
- Регулируемые ножки
Опции (заказываются отдельно):
- 3805 - 4 решетки 600х400 мм
- 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
- 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
- 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
- K143X - вытяжной зонт
- 3999 - комплект для установки одной печи на другую
- 3981 - комплект для уменьшения скорости потока вентилятора
- TVL135 - подставка с направляющими
- TVL135D - подставка с направляющими
- RGN11-4 - комплект направляющих
Перейти к выбору конвекциоонных печей Smeg
