Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Расстоечные шкафы Apach / Шкаф расстоечный Apach A62/8

Шкаф расстоечный Apach A62/8

 
Основные характеристики
Количество уровней  8
Формат емкостей  гастроемкость GN2/3
Размер противня  442х325 Apach, PIRON
Расстояние между уровнями  75 мм
Температурный режим  60 °С
Напряжение  220 В
Мощность  2.0 кВт
Ширина  600 мм
Глубина  612 мм
Высота  900 мм
Страна-производитель  Италия
Описание

Расстоечный шкаф Apach A62/8 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Основной размер противней - 442х325 мм, а также можно перенастроить под противни GN 2/3.

Корпус, рабочая камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 430, дверцы - из стекла.

Особенности:

  • Термостат
  • Панель управления за дверцей шкафа
  • Емкость на дне камеры для увлажнения
  • Распашные дверцы

 

Перейти к выбору расстоечных шкафов Apach