Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Apach / Печь конвекционная Apach A9/7DHS

Печь конвекционная Apach A9/7DHS

Основные характеристики

Подключение	380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней	7
Противень	600х400 мм, GN 1/1
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями	75 мм
Управление	механическое
Мощность	9.3 кВт
Ширина	920 мм
Глубина	690 мм
Высота	850 мм
Вес (без упаковки)	100 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Конвекционная печь Apach A9/7DHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, магнитная дверь - из двойного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят 1 решетка GN 1/1 и универсальные съемные направляющие под гастроемкости.

Особенности:

Инжекторный тип образования пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термостат
Таймер
Функция регулировки влажности
Функция охлаждения камеры
Ручной выпуск пара
Переключатель режимов работы вентилятора
Дренаж для слива воды

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 1

Перейти к выбору конвекционных печей Apach