Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционные печи Apach / Печь конвекционная Apach AD36D
Печь конвекционная Apach AD36D
|
| Подключение | 220 В |
| Парооувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Количество уровней | 2 |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Управление | электронное |
| Мощность | 3.4 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 505 мм |
| Вес (без упаковки) | 45 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Конвекционная печь Apach AD36D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Основной размер противней 600х400 мм, а также можно перенастроить под противни GN 2/3.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 2 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 1
Перейти к выбору конвекционных печей Apach
