Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы / Пароконвектоматы Apach / Пароконвектомат Apach AP10M GAS

Пароконвектомат Apach AP10M GAS

 
Подключение  220 В, газ
Количество уровней  10
Расстояние между уровнями  74 мм
Тип гастроемкости  GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)  530x325 / 500x300 мм
Панель управления   механическая
Способ образования пара  инжектор
Мощность  от 0.6 до 19 кВт
Ширина  870 мм
Глубина  770 мм
Высота  1080 мм
Вес (без упаковки)  160 кг
Страна-производитель  Италия
Описание

Пароконвектомат Apach AP10M GAS применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1-20.

Особенности:

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер

 Дополнительные характеристики:

  • Мощность: 0,6 кВт (220 В) или 19 кВт (газ)
  • Количество скоростей вентилятора: 2

 

Перейти к выбору пароконвектоматов Apach