Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы / Пароконвектоматы Apach / Пароконвектомат газовый Apach A1/20HD

Пароконвектомат газовый Apach A1/20HD

 
Подключение  220 В, газ
Количество уровней  20
Расстояние между уровнями  70 мм
Тип гастроемкости  GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)  530x325 / 500x300 мм
Панель управления   электронная
Способ образования пара  инжектор
Температурный режим  от 30 до 260 °С
Мощность 0.98 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 910 мм
Высота 1880 мм
Вес (без упаковки) 210 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Пароконвектомат Apach A1/20HD используется для одновременного приготовления нескольких блюд на средних и крупных предприятиях общепита. Управление и установка времени, температуры, влажности приготовления осуществляется с помощью интеллектуальной сенсорной панели.

Пароконвектомат имеет в своей конструкции мощный реверсивный вентилятор с 2 скоростями вращения и 4 газовые горелки. Оборудование оснащено 4 фазами приготовления, 99 программами в памяти и различными функциями.

В комплект поставки входят термощуп, душирующее устройство и тележка.

Функции:

  • Предварительный разогрев
  • Ускоренное охлаждение
  • Отложенный запуск приготовления
  • Система регулирования интенсивности парообразования

 

Перейти к выбору пароконвектоматов Apach