Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы / Пароконвектоматы Apach / Пароконвектомат газовый Apach A1/6HD

Пароконвектомат газовый Apach A1/6HD

Подключение	газ
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями	70 мм
Тип гастроемкости	GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Ширина	750 мм
Глубина	755 мм
Высота	750 мм
Вес (без упаковки)	100 кг
Вес (с упаковкой)	110 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Пароконвектомат Apach A1/6HD - инжекторная модель с сенсорной панелью управления интеллектуального типа, предназначенная для подключения к газовой сети. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

Газовая мощность: 13.5 кВт
Реверсивный вентилятор (2 скорости вращения)
Четыре газовые горелки
Функции предварительного разогрева, ускоренного охлаждения, отложенного запуска приготовления
Система регулирования интенсивности парообразования.
99 программ памяти (до 4-х фаз приготовления)
Контроль всех параметров приготовления – температуры, влажности, времени
Закруглённые углы рабочей камеры
Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304
Двойное огнеупорное стекло
В комплект входят душирующее устройство, температурный щуп и 2 решетки

Перейти к выбору пароконвектоматов Apach