Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Расстоечные шкафы для печей Муссон-ротор (ВОСХОД) / Шкаф расстоечный Восход Бриз-122
Шкаф расстоечный Восход Бриз-122
Температурный режим | от 30 до 45 °С |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 7.3 кВт |
Ширина | 2010 мм |
Глубина | 1193 мм |
Высота | 2265 мм |
Вес (без упаковки) | 450 кг |
Страна-производитель | Россия |
Расстоечный шкаф Восход Бриз-122 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
- Приборы управления "Eliwell"
- Термоизоляция: негигроскопичный материал
- Климатор
- Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов
- Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
- Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
- Облегченная конструкция двери
- Силиконовый уплотнитель
- Регулировка положения дверей
- Зона обслуживания спереди - сверху
Дополнительные характеристики:
- Вместимость стеллажных тележек: 2
- Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 25 мин.
- Относительная влажность воздуха: 60-90%
- Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x930x1800 мм
- Размеры дверных проемов: 810x1830 мм
Перейти к выбору расстоечных шкафов Восход